新華社烏魯木齊５月１８日電（記者符曉波）第七屆烏魯木齊國際食品餐飲博覽會１８日開幕，本次博覽會突出“一帶一路”主題，吸引了沿線４０多個國家和地區(qū)的食品企業(yè)參展亮相。

展會現(xiàn)場，俄羅斯的紅腸、吉爾吉斯斯坦的蜂蜜、斯里蘭卡的紅茶、法國的紅酒等上百種國內(nèi)外美食令人應(yīng)接不暇。據(jù)組委會介紹，此次展會共設(shè)置２５００個國際標準展位，總面積７萬平方米，共有近１０００家國內(nèi)外餐飲企業(yè)參加。

此次布展分國際食品展區(qū)、國內(nèi)食餐產(chǎn)業(yè)區(qū)、企業(yè)服務(wù)區(qū)、餐飲美食區(qū)和展演賽事區(qū)五大區(qū)域，涉及食品原料、加工、包裝等餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，為企業(yè)提供了展示、洽談的交流平臺，可實現(xiàn)一站式采購。

展會自１８日起將持續(xù)至２２日，期間還會穿插中華廚藝絕技表演、中外名廚新疆魚烹飪技能表演賽、新疆民間餐飲匠人廚藝展演等１０余項活動及賽事，讓海內(nèi)外來賓集中領(lǐng)略東西方烹飪藝術(shù)之美。

新疆維吾爾自治區(qū)商務(wù)廳黨組書記、開放辦主任戎軍介紹，自２０１１年烏魯木齊舉辦國際食品餐飲博覽會以來，展會規(guī)模不斷擴大，內(nèi)容不斷豐富，國際合作不斷深入，２０１６年還被評為“中國十佳優(yōu)秀特色展覽會”。６年來，烏魯木齊國際食品餐飲博覽會累計參展企業(yè)有７４９０余家，累計簽約項目總額約１８７億元，成為“絲綢之路經(jīng)濟帶”上的品牌展會。

[責任編輯：楊凡、蘇琛]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。