原題：河南一高校推出“一元菜”：菜品天天換，價廉且物美

一元菜品區(qū)。 本文圖片 中國青年網(wǎng)

酸辣土豆絲1元1份、排骨冬瓜2.5元1份、米飯1元1份（加米免費）……近日，南陽理工學(xué)院“一元菜”走紅網(wǎng)絡(luò)并被央視財經(jīng)頻道《第一時間》欄目播出報道。

據(jù)了解，這學(xué)期開學(xué)以來，南陽理工學(xué)院在學(xué)校南苑餐廳一樓和學(xué)苑餐廳一樓同時推出了28道菜，每道只需1元錢。因有不少學(xué)子選擇反響良好，餐廳管理者決定設(shè)立更多單品讓學(xué)生有更多體驗，以便均衡膳食。

該校汽車與汽車工程學(xué)院學(xué)生崔向洋說：“米飯加菜兩三塊錢，很實惠，我和我們宿舍的人天天在這里吃，而且量還很多，能吃得很飽。”

電子商務(wù)學(xué)院學(xué)生楊紅影說，食堂每天都會推出不同的“一元菜”，一周七天不重樣。“既解決了吃飯問題，還讓我們有更多的選擇，相當(dāng)人性化。”

記者采訪時，也對“價廉是否物美”的問題進(jìn)行詢問。“我們雖然以營利為發(fā)展，但是我們要的是長期發(fā)展。因此，我們采取優(yōu)質(zhì)食材，用心做好每一餐。” 學(xué)苑餐廳負(fù)責(zé)人王海曉認(rèn)真地說道，“不瞞你說，我現(xiàn)在都不愿意出去吃。雖然外面的東西可能味道不錯，但是食品安全無法保證。在食堂，每一道工序我都了解，我吃得也放心。有時候我家里來人了，我也和他們在食堂吃。”

學(xué)生排隊買飯。

“我在這里工作時間也不短了，有時聽學(xué)生抱怨說餐廳飯菜不好吃還貴。現(xiàn)在不僅降低了飯菜價格，還不斷聽取學(xué)生建議，讓掌勺師傅調(diào)整口味。現(xiàn)在食堂就餐學(xué)生是越來越多了。” 負(fù)責(zé)賣餐票的工作人員介紹道。

同時，此事在王海曉那里得到證實，她還說：“學(xué)生說原來的廚師做菜好吃，我們特意把他請回來了。”

據(jù)該校餐飲科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，開學(xué)時，學(xué)校餐廳規(guī)定所有菜價全部下調(diào)。“根據(jù)營養(yǎng)搭配，我們每天會推出不同的菜品，讓學(xué)生吃得飽、吃得好、花得少。同時，學(xué)校食堂還推出午飯免費湯等人性化餐飲服務(wù)，以更好地滿足廣大師生的就餐需求。”

[責(zé)任編輯：楊凡、賈曉宇]

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