河北省十三屆人大常委會(huì)第十九次會(huì)議日前審議通過了關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的規(guī)定，并將于2020年11月1日起實(shí)施。這是全國(guó)首部專門聚焦治理餐飲浪費(fèi)的省級(jí)地方性法規(guī)，為破解餐飲浪費(fèi)焦點(diǎn)難點(diǎn)問題提供法治方案。

該規(guī)定共37條，重點(diǎn)從立法目的和原則、政府及各部門職責(zé)、餐飲主體行為規(guī)范、監(jiān)督檢查和法律責(zé)任等方面作了規(guī)范，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和可操作性。

河北省人大常委會(huì)法工委主任周英表示，規(guī)定實(shí)施后，將為河北推動(dòng)遏制餐飲浪費(fèi)之風(fēng)、改變不文明消費(fèi)習(xí)慣提供重要的制度保障。

該規(guī)定鼓勵(lì)個(gè)人采取綠色消費(fèi)、綠色餐飲方式，培養(yǎng)節(jié)約用餐消費(fèi)習(xí)慣。倡導(dǎo)按照就餐人數(shù)節(jié)儉點(diǎn)餐，踐行光盤行動(dòng)。旅游飯店、餐飲烹飪、連鎖經(jīng)營(yíng)、商業(yè)聯(lián)合會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)制定行規(guī)行約，將厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)納入行業(yè)評(píng)優(yōu)指標(biāo)體系，制定并組織實(shí)施團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營(yíng)者轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，反對(duì)餐飲浪費(fèi)。

學(xué)校、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立學(xué)校食堂餐飲節(jié)約監(jiān)督檢查、獎(jiǎng)懲、考核和責(zé)任追究制度。在學(xué)校食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或者宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點(diǎn)餐。建立激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生參與光盤行動(dòng)。鼓勵(lì)學(xué)生志愿者開展文明用餐、節(jié)約用餐宣傳、引導(dǎo)、監(jiān)督活動(dòng)。建立泔水量等餐飲浪費(fèi)信息定期發(fā)布機(jī)制，在食物收殘環(huán)節(jié)對(duì)餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行監(jiān)督和提醒，引導(dǎo)師生關(guān)注和參與學(xué)校餐飲節(jié)約活動(dòng)。

根據(jù)規(guī)定，廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者禁止制作、傳輸、傳播假吃催吐、量大多吃、夸張獵奇、暴飲暴食等鋪張浪費(fèi)的行為。違反者，由廣播電視、文化和旅游、網(wǎng)信等有關(guān)部門給予警告，責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，依法處以罰款，并可以責(zé)令暫停相關(guān)業(yè)務(wù)。

規(guī)定明確，餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)推行公筷公勺、雙筷和分餐制，提供半份菜、小份菜菜品規(guī)格，實(shí)行半份半價(jià)、小份適價(jià)的經(jīng)營(yíng)方式，倡導(dǎo)自助餐、份餐就餐方式，發(fā)展可選擇套餐。合理安排宴席流程和餐臺(tái)數(shù)量，提升招牌菜、特色菜質(zhì)量，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)、合理定餐。

根據(jù)規(guī)定，餐飲經(jīng)營(yíng)者未建立節(jié)約用餐提醒提示制度，未在顯著位置張貼或者擺放厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的標(biāo)識(shí)的，由商務(wù)等負(fù)有厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)職責(zé)的部門責(zé)令改正；拒不改正的，處一百元以上五百元以下的罰款。

餐飲經(jīng)營(yíng)者誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的，或者設(shè)置最低消費(fèi)的，由市場(chǎng)監(jiān)督管理等負(fù)有厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)職責(zé)的部門責(zé)令改正；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下的罰款。

此外，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)者的善意提醒和勸導(dǎo)進(jìn)行侮辱、威脅、毆打，構(gòu)成違反治安管理行為的，依照《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》予以處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

想爆料？請(qǐng)登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠(chéng)邀合作伙伴。