寬敞明亮的餐廳、擺放整齊的菜品、清一色的廚師服……一場(chǎng)別開(kāi)生面的“廚王爭(zhēng)霸賽”正在上演！

有掌勺三十九年的大廚，雕花為飾，誠(chéng)意出品。

也有剛學(xué)會(huì)新菜式的“小學(xué)徒們”精心烹飪，色香俱全。

所以，他們到底在做什么呢？

原來(lái)，這是廈門(mén)大學(xué)開(kāi)設(shè)的《新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義勞動(dòng)教育》選修課，采用理論課程與勞動(dòng)實(shí)踐課程相結(jié)合的教學(xué)方式。其中，理論課程由馬克思主義學(xué)院和其他學(xué)院承擔(dān)；勞動(dòng)實(shí)踐體驗(yàn)由校團(tuán)委負(fù)責(zé)組織實(shí)施。來(lái)自思明校區(qū)和翔安校區(qū)的113名學(xué)生是該課程的第一批學(xué)員。

在廚藝課上，同學(xué)們跟著來(lái)自廈門(mén)大學(xué)后勤集團(tuán)的大廚們，學(xué)習(xí)烹飪糖醋肉和海蠣煎，

準(zhǔn)備萬(wàn)全的大廚團(tuán)隊(duì)嚴(yán)陣以待，將每一個(gè)步驟都細(xì)細(xì)展示講解。

臺(tái)下同學(xué)們聚精會(huì)神，認(rèn)真聽(tīng)講，記錄菜譜筆記也要有嚴(yán)謹(jǐn)精神。

材料已齊，各位小學(xué)徒登場(chǎng)。

有的同學(xué)駕輕就熟，切菜打蛋顛鍋，都透露出一個(gè)“穩(wěn)”。

有的同學(xué)試圖表演技術(shù)，不想“在線翻車(chē)”，幸好還有專業(yè)“外援”。

精挑細(xì)選兩道菜肴，糖醋肉可迎天下來(lái)客，人見(jiàn)人愛(ài)，而海蠣煎正是廈門(mén)風(fēng)味，別具一格。

現(xiàn)在，只待“成果”上桌

小學(xué)徒們得到了來(lái)自大廚的肯定。

“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”品嘗著自己親手制作的美味，和身邊同學(xué)伙伴共享勞動(dòng)成果，方能領(lǐng)會(huì)“勞動(dòng)是一切幸福的源泉”。

這樣的大學(xué)課堂，你羨慕了嗎？

作者：劉曉宇

[責(zé)任編輯：楊凡、賈延蓉]

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