78歲的福建農(nóng)林大學(xué)教授林占熺被譽(yù)為“世界菌草之父”，作為一名資深的科技特派員，他發(fā)明的利用菌草培植蘑菇技術(shù)，不僅幫助數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的農(nóng)民種菇脫貧，還在減少水土流失、保護(hù)生態(tài)環(huán)境等方面做出了巨大貢獻(xiàn)。如今，菌草技術(shù)已被推廣至全球106個(gè)國(guó)家。

熱播電視劇《山海情》中，菌草專(zhuān)家凌一農(nóng)就是以林占熺為原型創(chuàng)作，但林占熺身上，卻有著比電視劇更為曲折動(dòng)人的經(jīng)歷。

借巨款搞科研 三年攻克世界級(jí)難題 “共產(chǎn)黨員該拼就要拼”

食用菌是重要的經(jīng)濟(jì)作物，生產(chǎn)周期短，見(jiàn)效快。全球大多數(shù)食用菌是用林木栽培：砍了樹(shù)木做成菌棒，再在菌棒上播菌種，培育菌類(lèi)。種了蘑菇，就少了樹(shù)木，“菌林矛盾”，一直是世界級(jí)難題。

1983年，作為福建農(nóng)學(xué)院最年輕的處級(jí)干部，林占熺到福建省長(zhǎng)汀縣考察，這里是福建較早開(kāi)始香菇栽培的地方，人們希望依靠香菇種植脫貧致富。但林占熺卻看到，砍樹(shù)種香菇不僅沒(méi)有讓長(zhǎng)汀人富起來(lái)，反而造成了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)惡化、土地沙化、懸河高聳，進(jìn)一步加劇了當(dāng)?shù)氐呢毟F。回到學(xué)校后，林占熺請(qǐng)辭了身上的行政職務(wù)，全心全意尋找“林木栽培”的替代方案，也就是以草代木的菌草研究。

林占熺：作為共產(chǎn)黨員、作為科技工作者，我想做對(duì)社會(huì)有價(jià)值的事情，雖然當(dāng)時(shí)我連一個(gè)實(shí)驗(yàn)室都不具備。我用8分錢(qián)買(mǎi)了一根鐵線(xiàn)，作為分離菌種的工具。我自己沒(méi)有錢(qián)，我就向農(nóng)學(xué)院工程隊(duì)借了5萬(wàn)塊錢(qián)，當(dāng)時(shí)我們一個(gè)月工資才40多塊錢(qián)，5萬(wàn)塊是很大的一個(gè)數(shù)目。

記者：如果這次研發(fā)失敗了，這錢(qián)怎么還？

林占熺：沒(méi)有退路，我相信我這輩子總能還上，但這件事情確實(shí)也給我很大壓力。我女兒當(dāng)時(shí)小，還不太懂事，就跟我說(shuō)你這錢(qián)不是為我們家欠的，我以后不給你還。但我覺(jué)得，我是共產(chǎn)黨給培養(yǎng)出來(lái)的第一代科技工作者，過(guò)去幾千萬(wàn)人要到戰(zhàn)場(chǎng)上拼命，我們不用拼命，只是給自己增加點(diǎn)壓力，為老百姓增加收入，該拼還是要拼的。

經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次的試驗(yàn)，三年后，也就是1986年，林占熺在成千上萬(wàn)種野草中選擇的芒萁，真的長(zhǎng)出了香菇。回憶第一次看到香菇長(zhǎng)出來(lái)的樣子，林占熺說(shuō)像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，幸福得不得了。

獲世界大獎(jiǎng)卻放棄數(shù)十萬(wàn)年薪 “不能讓外國(guó)人用這項(xiàng)技術(shù)賺中國(guó)人的錢(qián)”

實(shí)驗(yàn)成功后，林占熺選擇了福建省尤溪縣的一個(gè)村子作為試點(diǎn)，他想盡快把科技成果轉(zhuǎn)化為農(nóng)民口袋里實(shí)實(shí)在在的財(cái)富。他向村民們承諾：“虧了我100%賠，賺了我一分錢(qián)不要”，當(dāng)年示范戶(hù)就獲得了成功。

1986年，林占熺成功實(shí)驗(yàn)出能夠培植蘑菇的菌草，一門(mén)新的學(xué)科——菌草技術(shù)也就此誕生。1992年，林占熺受邀參加世界知名發(fā)明展——日內(nèi)瓦國(guó)際發(fā)明展，并獲得金獎(jiǎng)。

1993年，一位美國(guó)農(nóng)場(chǎng)主在廣州專(zhuān)利會(huì)上找到林占熺，表示愿意以一個(gè)月8000美元的工資邀請(qǐng)他到美國(guó)發(fā)展，這份工資是林占熺當(dāng)時(shí)工資的1000多倍。林占熺選擇了拒絕，“我不能因?yàn)樽约焊涣耍桶堰@個(gè)技術(shù)拿到國(guó)外讓外國(guó)人賺中國(guó)人的錢(qián)，成千上萬(wàn)的窮人更需要我?guī)椭麄儭?rdquo;

愛(ài)弟因扶貧喪生 “把他沒(méi)完成的任務(wù)也一起完成”

上世紀(jì)90年代，為了讓貧困山區(qū)的人們盡早掌握菌草技術(shù)，林占熺把剛剛研究生畢業(yè)、分配到省農(nóng)辦研究室的弟弟林占華拉進(jìn)了團(tuán)隊(duì)。但弟弟在安溪縣指導(dǎo)菌草栽培時(shí)遇到鍋爐爆炸，不幸身亡。

林占熺：我們林家是從河南搬過(guò)去的，890年，到我這23代，一萬(wàn)多人，第一個(gè)研究生沒(méi)了。大家伙情緒非常不好，有人就責(zé)備我，后來(lái)我老父親，他也很悲痛，但是還安慰我說(shuō)，如果不是解放，你們六兄弟可能都死在戰(zhàn)場(chǎng)上了，我們就當(dāng)他死在戰(zhàn)場(chǎng)上了，我父親這個(gè)態(tài)度讓我非常感動(dòng)。一個(gè)農(nóng)民，也沒(méi)有接受過(guò)什么教育，但他能有這種覺(jué)悟，真的教育了我。當(dāng)時(shí)我就下定決心，一定努力，把弟弟沒(méi)完成的任務(wù)也一起完成。

戈壁灘演繹“山海情” “要把論文寫(xiě)在祖國(guó)大地上，寫(xiě)進(jìn)農(nóng)民的錢(qián)袋里”

1997年4月，福建寧夏對(duì)口扶貧協(xié)作會(huì)決定將菌草技術(shù)列為幫扶寧夏項(xiàng)目，次年春天，林占熺帶著技術(shù)員來(lái)到了寧夏閩寧村。位于騰格里沙漠邊緣的閩寧村是福建省幫扶寧夏的最大的一個(gè)吊莊，近2萬(wàn)走出西吉縣的移民，都有著強(qiáng)烈的脫貧愿望。但對(duì)于能在玉米秸稈上種出蘑菇的承諾，他們都不太相信。

林占熺：一開(kāi)始，大沙塵暴一來(lái)，蘑菇就會(huì)死掉，我們就住在蘑菇房，觀(guān)察氣候變化，摸索種植蘑菇的規(guī)律。一開(kāi)始我們住進(jìn)去的時(shí)候各個(gè)都流鼻血，沙塵暴一來(lái)，晚上從門(mén)縫往進(jìn)吹沙子，第二天早晨房間都是沙子，條件非常惡劣，但我們都克服了。

扶貧隊(duì)的菇房里，新鮮肥美的蘑菇、木耳紛紛長(zhǎng)出，盼著致富的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)紛紛跟進(jìn)種植，但很快，銷(xiāo)路成了大問(wèn)題，大量生產(chǎn)出來(lái)的新鮮蘑菇必須盡快賣(mài)出，否則就會(huì)腐爛發(fā)臭。福建省對(duì)口幫扶寧夏辦公室向林占熺提出，希望他提供技術(shù)的同時(shí)，負(fù)責(zé)包銷(xiāo)農(nóng)戶(hù)們種出來(lái)的蘑菇。

林占熺和當(dāng)?shù)卣炗喠税N(xiāo)協(xié)議，團(tuán)隊(duì)成員分組為村民的產(chǎn)品跑銷(xiāo)路。漸漸地，銷(xiāo)路就打開(kāi)了。從1986年至今，菌草技術(shù)已被推廣至全國(guó)31個(gè)省、506個(gè)縣，幫助數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的農(nóng)戶(hù)脫貧致富。

記者：您在幫助別人擺脫貧困的過(guò)程中，一直處在貧困的環(huán)境下，您過(guò)得苦不苦？

林占熺：我們作為普通的科技工作者，確實(shí)也可以去過(guò)輕松日子，不那么艱苦，但你要問(wèn)我，我就說(shuō)，讓更多人過(guò)上好日子，也等于我們過(guò)好了日子。

從2013年開(kāi)始，林占熺和他的團(tuán)隊(duì)在阿拉善駐扎了整整9年，摸索菌草種植在防風(fēng)固沙上的應(yīng)用，將這一技術(shù)進(jìn)一步用于生態(tài)治理。

記者：這么大歲數(shù)還要忘外跑，還要有更大的宏圖要去做？

林占熺：第一，要鞏固扶貧成果；第二，改善生態(tài)。我們堅(jiān)持把論文寫(xiě)在祖國(guó)大地上，寫(xiě)在農(nóng)民的錢(qián)袋里，改善農(nóng)民的生活。

菌草走出國(guó)門(mén) 為世界扶貧提供“中國(guó)方案”

菌草技術(shù)成功后，也引起了聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署和糧農(nóng)組織的關(guān)注。1994年，菌草技術(shù)被聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署列為“中國(guó)與其它發(fā)展中國(guó)家優(yōu)先合作項(xiàng)目”。如今，菌草技術(shù)已被推廣至全球106個(gè)國(guó)家，在巴布亞新幾內(nèi)亞、斐濟(jì)、盧旺達(dá)等13個(gè)國(guó)家建立了示范基地，為發(fā)展中國(guó)家破解發(fā)展難題提供了“中國(guó)方案”。2017年，菌草種植被聯(lián)合國(guó)列為和平發(fā)展基金項(xiàng)目重點(diǎn)項(xiàng)目向全球推廣。

林占熺：1998年1月14日，我在巴布亞新幾內(nèi)亞實(shí)驗(yàn)示范成功以后，要舉辦一個(gè)慶祝大會(huì)。大會(huì)前一天下午我們?nèi)?shí)驗(yàn)場(chǎng)那邊，看到豎著三根電線(xiàn)桿準(zhǔn)備放倒，第二天早晨我們?nèi)タ矗瑑蛇厓筛娋€(xiàn)桿鋸了一半，中間電線(xiàn)桿最高，上面掛著中國(guó)國(guó)旗，開(kāi)會(huì)奏中國(guó)國(guó)歌。我們當(dāng)時(shí)很感動(dòng)，這不是錢(qián)能比的，名利不在我們討論當(dāng)中，這是國(guó)家的事，我們這么做是應(yīng)該的。那個(gè)慶祝大會(huì)那邊總督八個(gè)部長(zhǎng)還有副總理參加，當(dāng)五星紅旗升起來(lái)的時(shí)候我非常自豪，我為國(guó)家做了應(yīng)該做的事情。

[責(zé)任編輯：楊凡、劉巖]

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