原標(biāo)題：諺語(yǔ)里的年俗丨大年初四不出戶 灶神好往家里駐

來(lái)源：大眾新聞·大眾日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：諺語(yǔ)里的年俗丨大年初四不出戶 灶神好往家里駐

來(lái)源：大眾新聞·大眾日?qǐng)?bào)

編者按：蛇年新春將至，闔家團(tuán)圓的氛圍彌漫在大街小巷?！岸耪麴z頭，三十晚上熬一宿”“初一的餃子，初二的面”……當(dāng)我們沉浸在春節(jié)的喜慶中，那些朗朗上口的諺語(yǔ)，簡(jiǎn)單卻富有韻律，濃縮著特定的年俗活動(dòng)。大眾日?qǐng)?bào)·大眾新聞客戶端推出“諺語(yǔ)里的年俗”全媒專欄，在熟悉的諺語(yǔ)中，深入挖掘諺語(yǔ)背后的年俗淵源，感受先輩們對(duì)生活的理解與對(duì)新年的祈愿，重新認(rèn)識(shí)歷久彌新的年俗傳統(tǒng)。

在濰坊市寒亭區(qū)西楊家埠村的和興永畫(huà)店，色彩鮮艷的“灶王年畫(huà)”喜氣洋洋，由此衍生出的系列文創(chuàng)產(chǎn)品，贏得不少年輕人的青睞。

諺語(yǔ)說(shuō)“大年初四不出戶，灶神好往家里駐”，正月初四的年俗是“接灶神”。灶神又叫灶王、灶君、灶王爺，是負(fù)責(zé)飲食之神。按照傳統(tǒng)說(shuō)法，灶神在臘月二十三升天向玉皇大帝匯報(bào)人間善惡，而正月初四則是他返回人間的日子?！安怀鰬簟笔且?yàn)檫@天有灶王爺點(diǎn)查戶口之說(shuō)，過(guò)去，家家戶戶要守在家里，備好祭牲、糕果、香燭等物，敞開(kāi)大門(mén)和窗戶，迎接灶神回家。

在飲食方面，正月初四山東人要“吃折籮”。“籮”是指盛菜的容器，“折籮”是過(guò)年酒席結(jié)束后的剩菜，“吃折籮”就是把大年三十以來(lái)的剩菜剩飯做成大鍋菜，裝進(jìn)一家人的肚中，表示圓圓滿滿。民俗學(xué)者、天津大學(xué)教授馬知遙表示：“中國(guó)人在過(guò)年時(shí)制作的美味佳肴特別豐盛，吃折籮其實(shí)是節(jié)約糧食、勤儉持家的表現(xiàn)，民間想要通過(guò)這種習(xí)俗來(lái)教育子孫，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的中華美德?！?/p>

正月初四還是全家總動(dòng)員大掃除的日子。按照舊俗，許多地方從初一到初三都不打掃屋子，也不扔垃圾，直到正月初四才集中進(jìn)行清理并扔垃圾，這一習(xí)慣俗稱“扔窮神”，寓意新的一年財(cái)源滾滾。（張九龍）

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