櫻桃映紅了山村容顏

——寫在第十三屆昆崳山櫻桃節(jié)開幕之際

◎記者 謝菁 通訊員 張小寒 李偉

又是一年櫻桃紅，秀美的昆崳山跟著熱鬧起來。5月20日，2017年全國群眾登山健身大會（文登站）暨第十三屆中國·威海（文登）昆崳山櫻桃節(jié)拉開帷幕，昆崳山張開臂膀迎接著八方游客的到來。

每年五六月份，到界石鎮(zhèn)登山望遠(yuǎn)、摘櫻桃、吃農(nóng)家宴，已成為威海人乃至膠東人的時尚休閑旅游首選。“青山綠水紅櫻桃”不僅成了界石鎮(zhèn)的閃亮名片，也讓界石櫻桃走出深閨，為果農(nóng)帶來實實在在的收益。

而今，在文登“一體兩翼”戰(zhàn)略布局、昆崳山旅游度假區(qū)納入全市統(tǒng)籌規(guī)劃建設(shè)的大背景下，“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)提上日程，昆崳山人對未來又多了一份憧憬，多了一份創(chuàng)業(yè)激情。

快樂采摘。 朱春曉 攝

櫻桃“變身” 游客甜了 農(nóng)家樂了

今年的昆崳山櫻桃節(jié)在界石鎮(zhèn)三瓣石村開幕，當(dāng)日，這個寧靜秀麗的山村沸騰了，村中彩旗飄飄，歡聲笑語不絕，一樹一樹的紅櫻桃仿佛用盛裝迎接節(jié)日。村路上車輛川流不息，游人從四面八方匯聚而來，村民們十分忙碌，招呼著顧客。三瓣石村種植戶徐承坤也不例外。

“雖然今年雨水少，但櫻桃格外可口甜爽。根據(jù)往年的經(jīng)驗，來咱這采摘的游客一定不會少！”徐承坤的櫻桃園有7畝多，大小櫻桃樹上掛滿了紅彤彤的櫻桃，讓人垂涎欲滴，吸引著不少游客前來采摘。

“種植櫻桃畝均收入1萬元左右。”徐承坤說，三瓣石村共40多戶村民，種植櫻桃總收入在100萬元以上，村民在櫻桃節(jié)期間忙活一個月左右，只管接待游客，其他不用操心。

“現(xiàn)在政府年年舉辦櫻桃節(jié)，櫻桃不愁賣，價格也高，為咱老百姓解決了難題。”徐承坤說，十多年前，這些櫻桃卻不受待見，由于信息閉塞、交通不便等原因，城里的居民及游客很難到村子里，村民只好自己采摘再到城里叫賣。“櫻桃又是嬌貴的水果，不容易保存，折騰到最后也賣不上好價錢，一畝地收益一兩千塊錢，采摘不及就爛在樹上。對政府舉辦櫻桃節(jié)，咱們老百姓是發(fā)自內(nèi)心地感激。”

不僅櫻桃種植戶，忙碌的還有經(jīng)營農(nóng)家宴的農(nóng)戶，櫻桃節(jié)讓山里人家找到了致富門路。

宮本明經(jīng)營的葦夼山莊在六度寺村，2005年起步，如今已頗具規(guī)模，可接待200多人同時就餐，提供住宿，還有十幾畝采摘園，為游客提供吃住游一條龍服務(wù)。“我回村開農(nóng)家宴，就是因為櫻桃節(jié)舉辦，當(dāng)時感覺是個機會。現(xiàn)在，游客一年四季不斷線，每年接待外地旅游、拓展團隊幾十個。”宮本明說。

櫻桃節(jié)期間，界石鎮(zhèn)六度寺村農(nóng)家宴接待戶王海波也忙得不亦樂乎，櫻桃節(jié)開幕當(dāng)天接待了20多桌客人。“我從清明節(jié)就開始準(zhǔn)備山芹菜、山苜楂，還有螞蚱、蝎子、蜂蛹、哈蟲、金蟬等，準(zhǔn)備得很齊全。從櫻桃開花的時候就有預(yù)定的，但是客人最多還是在櫻桃節(jié)期間。”王海波興奮地表示，櫻桃節(jié)已經(jīng)成為他們眾多農(nóng)家宴接待戶一年一度的重要節(jié)日。

游走在櫻桃園中。朱春曉 攝

政府搭臺 環(huán)境好了 游人醉了

“昆崳山的櫻桃好吃，環(huán)境更是一年比一年好。”不少連續(xù)多年來界石鎮(zhèn)參加櫻桃節(jié)的市民頗有感觸。如今，走進界石鎮(zhèn)“櫻桃村”，不僅采摘規(guī)范，村里的農(nóng)家宴，也是窗明幾凈、桌椅齊整、灶臺锃亮，還搭了涼棚，農(nóng)家宴接待水平逐年提升，接待戶制定了山里人自己的星級標(biāo)準(zhǔn)來接待游客。

王海波說，自己10年前剛接觸農(nóng)家宴時，各方面都不懂，經(jīng)過鎮(zhèn)上每年的培訓(xùn)，現(xiàn)在經(jīng)營規(guī)模逐漸擴大，櫻桃節(jié)期間，每天收入三四千元錢。他的農(nóng)家宴，一方面是食材以昆崳山的天然野味為主，另一方面就是規(guī)范化統(tǒng)一管理。接待戶都是經(jīng)過申請批準(zhǔn)的，有櫻桃節(jié)指定接待戶牌匾，由政府進行統(tǒng)一管理，菜譜、菜價也都是政府統(tǒng)一制定的，不能亂加價、亂收費，也不能擅自降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和餐飲質(zhì)量，相關(guān)部門會進行檢查審核，硬件設(shè)施、衛(wèi)生防疫、接待禮儀等，無論哪方面不達(dá)標(biāo)，都將被取消接待資格。

在界石鎮(zhèn)，像王海波這樣的農(nóng)家宴接待戶有70多家。為規(guī)范“農(nóng)家宴”品牌經(jīng)營秩序，打造誠信旅游品牌，界石鎮(zhèn)每年定期舉辦農(nóng)家宴培訓(xùn)班，就農(nóng)家宴衛(wèi)生防疫、接待禮儀、烹調(diào)技藝和硬件設(shè)施建設(shè)等方面，對接待戶進行培訓(xùn)指導(dǎo)，保證櫻桃節(jié)期間廣大游客能品嘗到新鮮可口、安全放心的農(nóng)家宴。

去年，界石鎮(zhèn)還投資100萬元，進行農(nóng)家宴、采摘園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，按照以點帶面、示范帶動的原則，分別建設(shè)1處五星級農(nóng)家宴示范戶、6處采摘園示范點，以此為標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)全鎮(zhèn)農(nóng)家樂經(jīng)營者規(guī)范化服務(wù)。截至目前，全鎮(zhèn)農(nóng)家宴餐廳年可帶動接待戶增收400多萬元。

隨著櫻桃采摘游和農(nóng)家宴的日益紅火，游客量也逐年增多。為給游客提供良好的出行環(huán)境，界石鎮(zhèn)對采摘區(qū)及農(nóng)家宴的沿線道路和停車場地進行整修建設(shè)，方便游客進山。

楚泊線文登段全長近8公里，是進出昆崳山櫻桃種植區(qū)的主要通道。根據(jù)往年經(jīng)驗，櫻桃節(jié)期間，大量的車流、人流將給道路通行帶來很大壓力。從4月中旬開始，界石鎮(zhèn)組織養(yǎng)護人員對楚泊線文登段破損路面進行整修養(yǎng)護。

據(jù)界石鎮(zhèn)黨委委員、武裝部長李偉介紹，近期，他們增加了2至3輛灑水車，每天從早晨到晚上，不間斷地進行灑水作業(yè)，每輛車平均每天能跑十多次，最大程度地增加路面的濕度，減少汽車行駛過程中的粉塵，確保櫻桃節(jié)期間道路暢通。

在界石鎮(zhèn)宮家莊櫻桃種植戶趙洪勝印象中，以前這段路坑坑洼洼的，要躲著坑走，現(xiàn)在路都修好了，不但外圍道路路況得到改善，櫻桃種植戶也提前將自家櫻桃園附近的路面修補平整。

櫻桃節(jié)期間，車輛停放是困擾游客的大問題。這幾年，界石鎮(zhèn)黨委、政府引導(dǎo)各村新建和擴建停車場，滿足櫻桃節(jié)期間市民和游客停車需求。

解決群眾櫻桃難賣，舉辦櫻桃節(jié)；節(jié)會要開展好，就得打造一個相匹配的環(huán)境；游客來了，就要讓他們愉快地休閑消費。如今，昆崳山區(qū)的櫻桃戶通過政府搭臺，坐在家里就可以收錢，而且收益翻了好幾倍，提高了當(dāng)?shù)卮迕竦慕?jīng)濟收益，同時也推動了當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展。

如今，隨意走進界石鎮(zhèn)哪個“櫻桃村”，平整干凈的村路、齊全的文體設(shè)施、溝邊地堰成片的櫻桃樹、古樸的房屋融入大山的懷抱里，裊裊炊煙，誘人的農(nóng)家飯香……游客人未至，心先陶醉。

面人惹人愛。 朱春曉 攝

抓住契機 思路變了 鄉(xiāng)村美了

一屆屆櫻桃節(jié)的成功舉辦，拉開了界石生態(tài)旅游的帷幕，帶動地方經(jīng)濟，又讓界石鎖定特色發(fā)展定位。

在三瓣石村，孫琦的威海綠農(nóng)生態(tài)有限公司是村中首家融合采摘、農(nóng)家宴和住宿的企業(yè)。“我們現(xiàn)在大小櫻桃園加起來有13畝多，目前已完成京東方面的注冊工作，櫻桃產(chǎn)品也將在近期陸續(xù)上架。”孫琦說，之所以會在這里打造一個生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，既是為了響應(yīng)三瓣石村“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)，也是出于對這片綠水青山的熱愛。

孫琦說的“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)是我市鄉(xiāng)村旅游提升重點項目。日前，界石鎮(zhèn)三瓣石、梧桐庵、六度寺、軟棗林4個村被列為省級“美麗鄉(xiāng)村”示范村，宮家莊、新莊2個村被列為市級“美麗鄉(xiāng)村”示范村。界石鎮(zhèn)在規(guī)劃發(fā)展全域旅游方面又找到新的著力點。

在文登“一軸帶動、兩翼推動、多點突破、整體聯(lián)動”發(fā)展格局中，界石鎮(zhèn)是“西翼”——昆崳山旅游度假區(qū)板塊的前沿陣地，擔(dān)負(fù)著推動“西翼”崛起的重任。

今年以來，界石鎮(zhèn)依托昆崳山豐富的自然資源、良好的生態(tài)環(huán)境、深厚的文化底蘊和國家抽水蓄能電站重大項目的帶動，充分挖掘昆崳山青磚黛瓦、小橋流水、綠樹紅花的傳統(tǒng)村落特點，聘請威海知名設(shè)計院對梧桐庵村、三瓣石村、六度寺村、軟棗林村4個村“量身定制”建設(shè)規(guī)劃，高水平打造獨具特色的美麗鄉(xiāng)村。

眼下，走進梧桐庵村就會發(fā)現(xiàn)，正在改造幾處廢舊兵營，主題民俗酒店雛形已現(xiàn)。“我們在做大做強櫻桃采摘基礎(chǔ)上，計劃將部分廢舊兵營、閑置房屋改造成主題民宿酒店，并探索融入刺繡、剪紙、根雕等民間藝術(shù)元素，力求每村確定一項精品，全力打造一村一品、一村一韻的文化品牌，發(fā)展‘美麗經(jīng)濟’。”圣經(jīng)山景區(qū)黨委副書記、界石鎮(zhèn)黨委書記黃欣介紹說，目前，已與中兵集團五洲設(shè)計院達(dá)成合作意向，先期開發(fā)六度寺村。其他三個村將采取市場化運作方式，積極吸引社會資本投入，并采取合作整體開發(fā)模式，做大做強農(nóng)家樂、民宿等高端體驗項目。

此外，界石鎮(zhèn)還將做大做強養(yǎng)老養(yǎng)生項目，積極對接河北建工養(yǎng)老地產(chǎn)等一批高端項目，計劃于今年年底前開工，同時加快推進桃源新都一期項目建設(shè)，力爭年底前完工，形成旅游項目和鄉(xiāng)村民宿相互促進、相互補充的局面。

區(qū)域發(fā)展，基礎(chǔ)先行。去年，界石鎮(zhèn)已投入1.5億元，統(tǒng)籌推進全鎮(zhèn)道路改造、供氣、供水、雨污管網(wǎng)及景區(qū)打造等工作。今年，界石鎮(zhèn)將基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和綠化景觀打造并舉，重點推進曬字區(qū)域道路、供暖、河道整治和景區(qū)美化等工程，提升區(qū)域整體形象。

“界石鎮(zhèn)經(jīng)濟突破方向定位在生態(tài)文化旅游產(chǎn)業(yè)，在櫻桃節(jié)的平臺上，必將帶動現(xiàn)有旅游項目再提升，推動界石生態(tài)文化旅游上檔升級。”黃欣表示，界石鎮(zhèn)將在嚴(yán)格保護生態(tài)環(huán)境的前提下，全力配合“美麗鄉(xiāng)村”和昆崳山旅游度假區(qū)建設(shè)。同時，加大招商引資力度，推動當(dāng)?shù)芈糜雾椖颗c昆崳山旅游度假區(qū)對接，努力打造鎮(zhèn)域經(jīng)濟發(fā)展新優(yōu)勢，力推“西翼”強勢崛起。

[責(zé)任編輯：楊凡、劉向陽]

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