膠東在線1月3日訊(通訊員 永章) 食品抽檢程序復(fù)雜，往往需要近一個(gè)月才出檢測(cè)結(jié)果，而快檢半小時(shí)就可以出結(jié)果。2017年，煙臺(tái)芝罘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局把食品快檢室建設(shè)作為一項(xiàng)重要的為民服務(wù)實(shí)事工程，從設(shè)施配備、人員培訓(xùn)、快檢實(shí)效等三方面入手，全力打造規(guī)范化、專業(yè)化、便民化的食品快檢體系，定期開(kāi)展食品快檢活動(dòng)，嚴(yán)密監(jiān)測(cè)市場(chǎng)食品安全動(dòng)態(tài)，監(jiān)管服務(wù)效能進(jìn)一步提升，確保上市食品質(zhì)量安全，保障轄區(qū)人民群眾身體健康。

芝罘區(qū)在轄區(qū)13個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所選定專門的場(chǎng)所，配備必要的操作臺(tái)、實(shí)驗(yàn)椅、冰箱等設(shè)施，掛牌建立了食品快檢室；協(xié)調(diào)區(qū)財(cái)政，持續(xù)投入資金130余萬(wàn)元，為13個(gè)快檢室配備食品多功能檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、食品安全檢測(cè)箱等快檢設(shè)備和檢測(cè)試劑170余件套，初步具備了農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬、非法添加劑等項(xiàng)目的檢驗(yàn)檢測(cè)能力；制定了食品快檢室管理制度、快檢操作規(guī)范、快檢人員職責(zé)等相關(guān)制度，并全部懸掛上墻，指定一批年輕精干的基層監(jiān)管人員，專職負(fù)責(zé)管理維護(hù)快檢室、開(kāi)展食品快檢等工作，保障了食品快檢室的正常高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

針對(duì)食品快檢程序嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)技術(shù)要求高的工作特點(diǎn)，芝罘區(qū)進(jìn)一步加大快檢員的培訓(xùn)力度，邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專業(yè)技術(shù)人員，集中組織食品快檢理論知識(shí)培訓(xùn)3次，到各市場(chǎng)監(jiān)管所巡回開(kāi)展操作實(shí)踐現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)10余次，通過(guò)理論培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，該區(qū)基層快檢人員的快速檢測(cè)操作技能得到全面提升；制定出臺(tái)了《芝罘區(qū)食品安全快速檢測(cè)室考核方案》，將食品快檢年度任務(wù)量化分解到每個(gè)月份、細(xì)化落實(shí)到每個(gè)監(jiān)管所，確保了食品快檢工作的計(jì)劃性和針對(duì)性。

芝罘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將食品快檢與食品日常監(jiān)管相結(jié)合，加大對(duì)重大活動(dòng)期間的食品安全保障力度，定期開(kāi)展食品快檢進(jìn)食堂、進(jìn)超市、進(jìn)市場(chǎng)活動(dòng)，安排快檢人員利用快速檢測(cè)設(shè)備對(duì)蔬菜、肉制品、面制品等老百姓關(guān)心度高、風(fēng)險(xiǎn)隱患集中的食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，并現(xiàn)場(chǎng)公示快檢結(jié)果，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處置不合格食品，確保群眾買得放心、吃得安心。自2017年以來(lái)，芝罘區(qū)共開(kāi)展食品快檢進(jìn)超市、進(jìn)市場(chǎng)活動(dòng)30余次，現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)各類食品1500批次，對(duì)快檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，及時(shí)按照程序進(jìn)行處置，切實(shí)發(fā)揮了食品快檢工作為民服務(wù)的效能。

[責(zé)任編輯：楊凡、于國(guó)奇]

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