每年3月底到7月底是海帶收獲的日子。山東在海藻產(chǎn)業(yè)上具有先天的資源優(yōu)勢(shì)，全國(guó)大約有接近一半的海帶產(chǎn)自山東的榮成。當(dāng)大多數(shù)人對(duì)海帶的認(rèn)知還停留在食材概念上時(shí)，有企業(yè)通過(guò)技術(shù)集成創(chuàng)新，讓批發(fā)價(jià)每噸五六百元的海帶，產(chǎn)生了240萬(wàn)的價(jià)值。這成為我省推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)從量變到質(zhì)變的躍升，向全產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈高端發(fā)展的一個(gè)有力佐證。

榮成市石島管理區(qū)東楮島海帶養(yǎng)殖區(qū)，拖船拖著裝滿(mǎn)海帶的舢板駛往岸邊卸船。楊志禮攝

海帶加工成化妝品市場(chǎng)潛力巨大

不少女性可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)lamer這個(gè)護(hù)膚品品牌，其中文名字是海藍(lán)之謎，一瓶60毫升的精華凝霜售價(jià)2250元，號(hào)稱(chēng)面霜之王。這個(gè)雅詩(shī)蘭黛旗下的品牌與海藻有關(guān)，據(jù)說(shuō)是美國(guó)科學(xué)家在遭受了嚴(yán)重的灼傷之后，花了12年時(shí)間，通過(guò)深海巨藻研制出來(lái)的，蘊(yùn)含修護(hù)力。去掉那些華麗的辭藻和煽情的故事情節(jié)，海藍(lán)之謎最核心的概念就是來(lái)自深海巨藻，修復(fù)能力強(qiáng)大。

東方海洋海藻技術(shù)中心主任李曉捷介紹，除了食用外，海帶的應(yīng)用領(lǐng)域越來(lái)越廣。50-60年代在醫(yī)藥衛(wèi)生上用于提取碘，70-80年代工業(yè)用褐藻膠紡織印染，80-90年代食品工業(yè)用作食品添加劑，新世紀(jì)則注重綜合利用，加工利用率提升，如鮑魚(yú)、海參養(yǎng)殖餌料的供給，國(guó)內(nèi)外海洋蔬菜食品的需求，褐藻膠的精細(xì)加工應(yīng)用，海藻肥、化妝品、巖藻多糖新興產(chǎn)品的發(fā)展等方面。

前面提到的雅詩(shī)蘭黛化妝品品牌，有部分產(chǎn)品就是山東企業(yè)代加工的。在山東青島明月海藻集團(tuán)目前是全球最大的海藻生物制品的企業(yè)，他們的海藻酸鹽時(shí)國(guó)家制造業(yè)單項(xiàng)冠軍。它的前身是膠南縣海洋化工廠(chǎng)，早期利用海帶同時(shí)提取碘、甘露醇、褐藻膠。而現(xiàn)在，主要從事海藻酸鹽、功能糖醇、海洋化妝品、海洋功能食品、海洋生物醫(yī)用材料、海洋生物肥料六大產(chǎn)業(yè)的研發(fā)與生產(chǎn)。

青島明月海藻集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前海藻加工提取已經(jīng)發(fā)展得較為成熟了，但是在新產(chǎn)業(yè)上，比如海洋化妝品、海洋功能食品、海洋生物醫(yī)用材料、海洋肥料等，這些終端產(chǎn)品還處于起步階段，但市場(chǎng)潛力巨大。“我們的在化妝品產(chǎn)業(yè)上，有自己的品牌，同時(shí)我們也為一些國(guó)際高端品牌做代工。比如說(shuō)歐萊雅、雅詩(shī)蘭黛等國(guó)際品牌。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)。

深加工成醫(yī)用敷料，干海帶升值300倍

除了化妝品，海洋生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)也是海藻產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展方向。

作為全球海藻行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，青島明月海藻集團(tuán)工作人員向記者展示了這樣一幕：一卷白色醫(yī)用繃帶沾血后，瞬間凝固成膠條狀，出血的傷口不會(huì)再跟繃帶粘連在一起，而且還能促進(jìn)傷口愈合。這種神奇材料的成分之一便是海藻的提取物——海藻酸鈉。海藻酸鈉等主導(dǎo)產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一，成為全球規(guī)模最大的海藻生物制品企業(yè)。

相關(guān)人員給記者算了一筆賬：從1噸8000元的海帶中提取海藻酸鈉的價(jià)值為1.6萬(wàn)元，將海藻酸鈉做成海藻纖維就變成8萬(wàn)元，再做成終端藥用輔料就變?yōu)?40萬(wàn)元，升值300倍。

正是因?yàn)橛兄绱司薮蟮难邪l(fā)千里，海洋明月集團(tuán)提出了“小海藻、大健康”的路線(xiàn)，產(chǎn)業(yè)鏈向上下游滲透，向健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。企業(yè)的商業(yè)模式，也從傳統(tǒng)制造業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變，互聯(lián)網(wǎng)+個(gè)性化定制、工業(yè)旅游營(yíng)銷(xiāo)，匯聚一個(gè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)板塊明月海洋生活家，輸出健康理念、引導(dǎo)健康生活方式及提供健康產(chǎn)品。

海帶養(yǎng)殖榮成產(chǎn)量全國(guó)第一

我國(guó)海藻產(chǎn)業(yè)已形成海藻養(yǎng)殖、海藻化工、海藻食品、海藻生物材料等系列產(chǎn)業(yè)，是世界上海藻產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大的國(guó)家。根據(jù)2017年的《中國(guó)漁業(yè)年鑒》，山東在2016年海藻的種植面積是2.25萬(wàn)公頃，其中海帶1.65萬(wàn)公頃。海藻的產(chǎn)量約67萬(wàn)噸，其中海帶產(chǎn)量53.3萬(wàn)噸。

威海榮成是全國(guó)海帶第一養(yǎng)殖大市。今年6月2日至3日，首屆中國(guó)（榮成）海藻產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)上，榮成市委副書(shū)記張校林在致辭中提到，榮成的海帶養(yǎng)殖、加工企業(yè)260多家，海帶養(yǎng)殖總面積60萬(wàn)畝，年產(chǎn)量50萬(wàn)噸，占山東省的83%、全國(guó)的44%。除了威海榮成，山東煙臺(tái)在長(zhǎng)島和開(kāi)發(fā)區(qū)有一些小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)。

目前，山東海藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨著經(jīng)營(yíng)主體“小、弱、散”、自主品牌培育不力等問(wèn)題。業(yè)內(nèi)人士介紹，目前海藻加工行業(yè)還是個(gè)小行業(yè)，國(guó)內(nèi)外并不是很多。甚至有些企業(yè)還面臨著原材料不足的情況。青島明月海藻集團(tuán)，每年都需要大量的海藻作為原材料，其中一部分來(lái)自威海榮成，另一部分則是進(jìn)口自智利和秘魯，主要是褐藻。

另?yè)?jù)了解，去年，日照一家企業(yè)巖藻黃素生產(chǎn)線(xiàn)投產(chǎn)，據(jù)說(shuō)可帶來(lái)1.6億以上的利稅收益。而他們所用的原料是馬尾藻。馬尾藻的用途相對(duì)較少，只在近一兩年有企業(yè)將嫩的馬尾藻做食品，即便是用馬尾藻提取的膠也跟用海帶提取的強(qiáng)度不一樣。因此，馬尾藻的養(yǎng)殖較少。如果生產(chǎn)量較大，可能滿(mǎn)足不了需求。

齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 張玉巖

[責(zé)任編輯：楊凡、穆楠]

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