7日，芙蓉街上絕大部分商家仍在營業(yè)。

“走過路過不要錯(cuò)過，錯(cuò)過吃不到就得到明年咯。”7日中午，芙蓉街上一家臭豆腐店員工在招徠顧客。近日，芙蓉街口張貼通知，8日凌晨芙蓉街將封閉改造。雖然7日晚就要封閉，街上絕大部分商家當(dāng)日仍在營業(yè)，僅有幾家店鋪悄然關(guān)門。

芙蓉街歷來是濟(jì)南的“吃貨”必逛小吃街，就在一些市民和游客為暫別倆月有些不舍的時(shí)候，前述吆喝的小哥還補(bǔ)了另外一句吆喝：“實(shí)在想吃就來寬厚里找我!”

封閉前一天“佛系”商家們多半按兵不動(dòng)

芙蓉街上以小型餐飲為主，盡管8日凌晨就要封街，但7日商家們幾乎沒有準(zhǔn)備休業(yè)的跡象，大部分都在繼續(xù)營業(yè)，街上多的是“佛系”商家。

“賣多少是多少，著啥急。”一烤串店店主劉帥說，“房租一年20萬，這倆月不掙錢房租還得照付，打工的倆小伙子還得開著基本工資，賬面上看是得賠點(diǎn)錢，大家都一樣，我得想開點(diǎn)。”他店里從5日就不再進(jìn)新的腌制食材了，他說要堅(jiān)持到最后一刻，賣不完就找個(gè)夜市沽清后，自己也去過幾天逍遙日子，回趟老家，出去旅旅游。

街上像劉帥這樣“看得開”的業(yè)戶不少，但多數(shù)是用自家房屋經(jīng)營的業(yè)戶。范先生經(jīng)營著一家洪七公叫花雞小店，平時(shí)每天能賣出百十只雞。因?yàn)榈昝婢褪亲约曳孔樱断壬鷽]有房租壓力，這倆月他就打算好好歇歇，“因?yàn)樽筻徲疑嵋步?jīng)常買，中間我可能也零零碎碎做些雞賣給鄰居們。”他說。

這些業(yè)戶們能這么“佛系”，也與押寶“芙蓉街會更好”有關(guān)。“大家都知道芙蓉街要整得更好，整治完他們還不得一擁而上過來探個(gè)究竟?來逛就得吃就得買，倆月后，游客只多不少!”劉帥信心滿滿地說。

7日中午，芙蓉街仍熙熙攘攘。

外地游客慶幸趕上最后一天還能撿個(gè)漏兒

記者注意到，路北頭的幾家店鋪已經(jīng)關(guān)門，這些店以小咖啡館為主。還有一些服飾店正在打折清倉。“服裝屬于季節(jié)性快銷商品，現(xiàn)在不清倉倆月后絕對賣不出去。”一家女裝外貿(mào)店老板告訴記者，清倉只要回本即可，絕對不能壓在手里。游客馮女士就在她家店里一次淘了七八件衣服，只花了不到300元，30元的毛衣、40元的褲子、50元的小外套……

“可能與居民區(qū)交錯(cuò)在一起的原因，芙蓉街給人的感覺不一樣，充滿人情味和煙火氣，幸虧趕上了最后一天。”外地游客單年星說，要抓住最后一天時(shí)機(jī)好好逛逛，他也算見證過了芙蓉街的舊面孔，改造后他還來，一定看看新街啥樣。

令吃貨們感到驚喜的是，一些小吃店還搞起了買一贈(zèng)一的活動(dòng)。店家說也不全是為了清庫存，更是有小心機(jī)：“給游客留個(gè)好印象，將來他們還來買。”

游客趕在封閉前最后一天抓緊“逛吃逛吃”。本版照片均由記者王峰 攝

店老板坦言：多半店面在寬厚里都有分店

店家的小心機(jī)不只買贈(zèng)促銷，在記者采訪過程中，一些店家表示，芙蓉街施工的這倆月里，會去寬厚里的分店繼續(xù)經(jīng)營。

“如果你看著哪家店食品模樣、店員服裝與寬厚里某家店差不多的，肯定是一個(gè)老板。”一家烤豬蹄店老板陳先生無意間說了大實(shí)話，他認(rèn)為稱芙蓉街和寬厚里為“姊妹街”毫不過分，以他的經(jīng)驗(yàn)來看，芙蓉街多半店鋪在寬厚里都有分店。“這批人最早嘗到小吃聚集帶來的甜頭，寬厚里招商時(shí)他們也最早入住。”

陳先生自家在寬厚里也有分店。8日起，他就會把芙蓉街店里的材料、人員都調(diào)到寬厚里分店去繼續(xù)干。“沒了芙蓉街分流，寬厚里游客肯定會比往常更多一些，正好給分店增加一些人手。”他說。 (記者劉杰)

原標(biāo)題：芙蓉街開始封閉改造 很多業(yè)戶寬厚里有分店

[責(zé)任編輯：楊凡、穆楠]

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