原標(biāo)題：山東省濟(jì)南市2020年度糧油市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行分析

來(lái)源：商務(wù)部網(wǎng)站

依據(jù)濟(jì)南市商務(wù)局監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)及市場(chǎng)調(diào)度情況，對(duì)2020年監(jiān)測(cè)的31家企業(yè)（農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)10家，超市20家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1家）12大類生活必需品的市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行現(xiàn)狀，按照產(chǎn)品不同類別和市場(chǎng)價(jià)格分類對(duì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行梳理、匯總以及甄別，綜合分析全年度生活必需品市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行軌跡，探索影響市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的重要因素，揭示生活必需品市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行的內(nèi)在規(guī)律，為領(lǐng)導(dǎo)決策、行業(yè)發(fā)展、企業(yè)服務(wù)提供有效數(shù)據(jù)支撐。

由于疫情影響，社會(huì)經(jīng)濟(jì)受到了前所未有的深度沖擊，波及生活必需品市場(chǎng)供需矛盾進(jìn)一步加劇，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)異于常年運(yùn)行規(guī)律。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，在12大類生活必需中，市場(chǎng)供給呈現(xiàn)“前緊后松”發(fā)展態(tài)勢(shì)，基本滿足市場(chǎng)需求；市場(chǎng)價(jià)格整體呈現(xiàn)“前高后低”運(yùn)行趨勢(shì)，價(jià)格波動(dòng)幅度有所擴(kuò)大，全年整體運(yùn)行仍在可控區(qū)間運(yùn)行。其中糧油市場(chǎng)價(jià)格整體平穩(wěn)運(yùn)行，重點(diǎn)商品具體情況分析如下：

2020年糧油類市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行整體處于平穩(wěn)狀態(tài)。糧食類批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格年均價(jià)4.68元/公斤，同比下降0.85%；零售市場(chǎng)價(jià)格年均價(jià)5.77元/公斤，同比下降5.1%。食用油批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格年均價(jià)12.86元/公斤，同比上漲22.94%；零售市場(chǎng)價(jià)格年均價(jià)17.68元/公斤，同比上漲1.55%。

一、糧食類市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行情況

2020年糧食類批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格全年處于4.33～5.16元/公斤之間運(yùn)行，除1月份市場(chǎng)價(jià)格略高于5.0元/公斤外，其他月份均處于5.0元/公斤以下，最高、最低價(jià)格分別出現(xiàn)在1月份和10月份。環(huán)比增長(zhǎng)呈現(xiàn)窄幅升降波動(dòng)態(tài)勢(shì)，升降幅度在下降9.6～上漲13.11%之間；1月、6月、7月、9月、12月份呈現(xiàn)上漲狀態(tài)，環(huán)比漲幅在0.39%～13.11%之間，最高增幅出現(xiàn)在12月份；其他月份呈現(xiàn)下降狀態(tài)，環(huán)比降幅在0.65%～9.6%之間，最大降幅出現(xiàn)在10月份。

同比增長(zhǎng)整體略低于去年同期水平，升降幅度在下降9.5%～上漲12.6%之間；2月、3月、10月、11月份呈現(xiàn)下降狀態(tài)，同比降幅在0.42%～8.94%之間，最大降幅出現(xiàn)在10月份；9月份同比持平，其他月份呈現(xiàn)上漲狀態(tài)，同比增幅在1.69%～12.61%之間，最高增幅出現(xiàn)在1月份。

糧食類零售市場(chǎng)價(jià)格全年處于5.69～5.92元/公斤之間運(yùn)行，最高、最低價(jià)格分別出現(xiàn)在1月份和4月（6月）份。環(huán)比增長(zhǎng)波動(dòng)微弱，升降幅度在下降3.72～上漲1.93%之間；2月、4月、6月、8月份呈現(xiàn)下降狀態(tài)，環(huán)比降幅在0.17%～3.72%之間，最大降幅出現(xiàn)在2月份；其他月份呈現(xiàn)上漲狀態(tài)，環(huán)比增幅在0.17%～1.93%之間，最高增幅出現(xiàn)在3月份。

同比增長(zhǎng)基本低于去年同期水平，升降幅度在下降15.91～上漲1.4%之間；除11月份同比上漲1.4%，呈現(xiàn)上漲狀態(tài)外；其他月份同比均呈現(xiàn)下降狀態(tài)，同比降幅在0.18%～15.91%之間，最大降幅出現(xiàn)在9月份。

二、食用油市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行情況

2020年食用油批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格全年處于10.74～14.3元/升之間運(yùn)行，除12月份市場(chǎng)價(jià)格略高于14.0元/公斤，1月份市場(chǎng)價(jià)格略低于11.0元/公斤外，其他月份處于12.44元/公斤～13.81元/公斤之間，最高、最低價(jià)格分別出現(xiàn)在12月份和1月份。環(huán)比增長(zhǎng)升降幅度在下降0.16～上漲16.2%之間，除2月份以上漲16.2%呈現(xiàn)最大漲幅外，其他月份均在4.0%以內(nèi)的幅度升降，整體處于窄幅波動(dòng)；其中3月、5月、6月份呈現(xiàn)下降狀態(tài)，最大降幅出現(xiàn)在3月份；其他月份均處于上漲狀態(tài)，最高增幅出現(xiàn)在2月份。同比增長(zhǎng)整體高于去年同期水平，升降幅度在下降9.5%～上漲32.95%之間；除1月份呈現(xiàn)下降狀態(tài)，其他月份均呈現(xiàn)上漲狀態(tài)，同比上漲幅度較大，特別是2月、5月、6月、7月、8月、10月、11月、12月份漲幅均高于20.0%以上，最高增幅出現(xiàn)在12月份。

食用油零售市場(chǎng)價(jià)格全年處于17.0～18.49元/升之間運(yùn)行，最高、最低價(jià)格分別出現(xiàn)在2月份和12月份。環(huán)比增長(zhǎng)波動(dòng)微弱，升降幅度在下降1.62～上漲2.44%之間；1月、2月、6月份呈現(xiàn)下降狀態(tài)，最大降幅出現(xiàn)在2月份；其他月份呈現(xiàn)上漲狀態(tài)，最高增幅出現(xiàn)在9月份。同比增長(zhǎng)略高于去年同期水平，升降幅度在下降2.16～上漲10.32%之間；除6月、9月份同比呈現(xiàn)下降狀態(tài)外，其他月份同比均呈現(xiàn)上漲狀態(tài)，最高增幅出現(xiàn)在4月份，最大降幅出現(xiàn)在6月份。

糧油市場(chǎng)的供求關(guān)系是決定市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行的關(guān)鍵因素。在國(guó)家保供穩(wěn)價(jià)等有力政策調(diào)節(jié)下，統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，確保糧油產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)，保障糧油市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，促使市場(chǎng)價(jià)格在可控區(qū)間運(yùn)行。

從供給端來(lái)看，2020年全國(guó)糧食產(chǎn)量再獲豐收[13]，全年糧食總產(chǎn)量為13390億斤，增長(zhǎng)0.9%，產(chǎn)量連續(xù)6年保持在1.3萬(wàn)億斤以上。其中夏糧和早稻產(chǎn)量分別為2857億斤和546億斤，比上年增加25億斤和21億斤；秋糧產(chǎn)量9987億斤，比上年增加67億斤。

2020年全國(guó)油料作物種植面積基本穩(wěn)定，隨著農(nóng)業(yè)科技水平的不斷發(fā)展，單位面積產(chǎn)量不斷增加，總產(chǎn)量保持穩(wěn)中有增狀態(tài)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2020年全國(guó)花生種植7283萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)10.9%，產(chǎn)量同比增長(zhǎng)13.4%；其中山東花生種植978萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)10.4%，產(chǎn)量同比增長(zhǎng)17.5%。全國(guó)大豆種植面積1.48億畝，增長(zhǎng)5.9%；大豆產(chǎn)量392億斤，增長(zhǎng)8.3%。全國(guó)油菜籽種植面積基本保持去年同期水平，由于受長(zhǎng)江流域汛期自然災(zāi)害影響，全年總產(chǎn)量有所降低。

從消費(fèi)端來(lái)看，受新冠病毒疫情影響，在疫情防控嚴(yán)管期，供需有所延后及錯(cuò)配，消費(fèi)需求受到一定的“抑制性”，但由于糧食類產(chǎn)品及食用油產(chǎn)品是生活必需品中的重要產(chǎn)品，全年消費(fèi)需求水平整體變化不大。

目前糧油生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)水平基本恢復(fù)正常，物流運(yùn)輸、流通渠道趨于暢通，糧油市場(chǎng)供給充足，基本滿足市場(chǎng)需求；糧油市場(chǎng)價(jià)格整體保持平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢(shì)，糧食類市場(chǎng)價(jià)格略低于去年同期水平，食用油類市場(chǎng)價(jià)格略高于去年同期水平。

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[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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