山東淄博：近期豬肉價(jià)格下降明顯
來源：中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)
2021-03-15 14:24:03
原標(biāo)題：山東淄博：近期豬肉價(jià)格下降明顯
來源：中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)
原標(biāo)題：山東淄博：近期豬肉價(jià)格下降明顯
中國發(fā)展網(wǎng) 3月11日，山東省淄博市能源事業(yè)發(fā)展中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:全市精肉集市平均價(jià)25.38元，五花肉23.83元，去骨后腿肉24.55元，比上月同期分別下降9.94%、9.46%和8.67%；因疫情影響，去年同期集市未正常開放，無價(jià)格。監(jiān)測的4種豬肉超市均價(jià)分別為27.83元、26.23元和24.84元，比上月同期分別下降12.32%、13.75%和9.38%，比去年同期分別下降20.96%、21.96%和25.16%，豬肉價(jià)格呈明顯下降趨勢。
據(jù)監(jiān)測人員調(diào)查分析，此輪豬肉價(jià)格下降，與市場供應(yīng)量增大有很大關(guān)系。受生豬疫病風(fēng)險(xiǎn)增加影響，北方小體重生豬出欄比重不減，企業(yè)仍有加速處理生豬的動(dòng)作，生豬供應(yīng)量相對充足，生豬價(jià)格跌至相對低位，豬肉價(jià)格跟隨原料價(jià)格下跌。
后市預(yù)測：目前，屠企生豬收購較前期順暢，規(guī)模場高價(jià)走貨滯緩，原料生豬價(jià)格不斷降低，加之終端走貨速度依舊緩慢，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬肉價(jià)格仍存下跌空間。（淄博市能源事業(yè)發(fā)展中心陳芳）
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