原標(biāo)題：新鮮出爐！濟(jì)南市出臺(tái)2項(xiàng)“食品安全示范街（區(qū)）”地方標(biāo)準(zhǔn)

來(lái)源：魯網(wǎng)

魯網(wǎng)·泰山財(cái)經(jīng)3月23日訊 “按照規(guī)定程序通過(guò)評(píng)價(jià)驗(yàn)收，由食藥安辦予以確認(rèn)的，社會(huì)認(rèn)可度高、影響大，食品安全主體責(zé)任有效落實(shí)，建立制度完善、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的食品安全保障體系，營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、放心消費(fèi)的食品安全環(huán)境，能夠發(fā)揮示范引領(lǐng)作用的商業(yè)街道或市場(chǎng)區(qū)域。”這是《食品安全示范街（區(qū)）創(chuàng)建要求》對(duì)食品安全示范街（區(qū)）的定義。

魯網(wǎng)·泰山財(cái)經(jīng)記者了解到，濟(jì)南市食品藥品安全委員會(huì)辦公室制定了《食品安全示范街（區(qū)）創(chuàng)建要求》和《食品安全示范街（區(qū)）評(píng)價(jià)規(guī)范》2項(xiàng)濟(jì)南市地方標(biāo)準(zhǔn)，于3月22日正式發(fā)布實(shí)施。

《食品安全示范街（區(qū)）創(chuàng)建要求》中詳細(xì)規(guī)定了創(chuàng)建食品安全示范街（區(qū)）的基本條件、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)建流程、結(jié)果運(yùn)用、動(dòng)態(tài)管理等方面的要求，對(duì)參與創(chuàng)建的街道（鎮(zhèn)）政府、食品經(jīng)營(yíng)者、有關(guān)行業(yè)主管部門(mén)都有具體明確的參照性和指導(dǎo)性。根據(jù)該文件，食品安全示范街（區(qū)）創(chuàng)建工作實(shí)行動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，對(duì)食品安全示范街（區(qū)）進(jìn)行年度復(fù)審。對(duì)未通過(guò)復(fù)審的食品安全示范街（區(qū)），由市食藥安辦取消其示范資格，經(jīng)整改合格后方可重新申報(bào)。存在標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的嚴(yán)重情形的，取消其示范資格，2年內(nèi)不得申報(bào)創(chuàng)建。

《食品安全示范街（區(qū)）評(píng)價(jià)規(guī)范》規(guī)定了食品安全示范街（區(qū)）評(píng)價(jià)的原則、組織、流程、內(nèi)容、方法與結(jié)論等具體要求，對(duì)食品安全示范街（區(qū)）實(shí)地驗(yàn)收的指標(biāo)分級(jí)、指標(biāo)內(nèi)容、分值及驗(yàn)收方法都做出了細(xì)則要求。

“新發(fā)布的2項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)公正透明、嚴(yán)謹(jǐn)高效，是集各方研究智慧為一體的成果，科學(xué)界定了‘食品安全示范街（區(qū)）’的概念，厘清了各相關(guān)方在創(chuàng)建和評(píng)價(jià)驗(yàn)收工作中的職責(zé)。”濟(jì)南市食藥安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在總結(jié)創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，用市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)的形式規(guī)范食品安全示范街（區(qū)）的創(chuàng)建和評(píng)價(jià)驗(yàn)收工作，在該領(lǐng)域尚屬首創(chuàng)，是一項(xiàng)重要突破。下一步，市食藥安辦將積極做好2項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹和組織實(shí)施，深入實(shí)施“食安濟(jì)南”品牌提升工程，全域推進(jìn)“食安濟(jì)南”示范創(chuàng)建活動(dòng)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

據(jù)悉，作為鞏固深化國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建成果的一項(xiàng)重要內(nèi)容，食品安全示范街（區(qū)）創(chuàng)建活動(dòng)自2017年開(kāi)展以來(lái)，寬厚里、萬(wàn)達(dá)金街等32條具有鮮明地域特色的街（區(qū)）成功創(chuàng)建。這些街（區(qū)）發(fā)揮了示范引領(lǐng)、典型帶動(dòng)作用，逐步將食品安全街（區(qū)）由“一條線”的示范變成“一個(gè)面”拓展，不僅提升了餐飲服務(wù)食品安全水平，對(duì)整個(gè)食品安全治理和保障水平都是有力的促進(jìn)。（本網(wǎng)記者）

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

想爆料？請(qǐng)登錄《陽(yáng)光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠(chéng)邀合作伙伴。