原標(biāo)題：萬水千山“粽”是情

來源：大眾報(bào)業(yè)·大眾日報(bào)

新形式、新樣態(tài)為傳統(tǒng)節(jié)日賦予新活力

萬水千山“粽”是情

“粽子香，香灶房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”悠悠民謠中，端午節(jié)如期而至。

繡荷包、包粽子、射五毒、插艾草、賽龍舟……齊魯大地上，人們在活動(dòng)、儀式的進(jìn)行中，感受端午這一集祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食文化為一體的傳統(tǒng)節(jié)日魅力，漸漸靠近其文化內(nèi)涵的“粽”心。

端午不是一個(gè)簡單的文化符號，它總能喚醒每個(gè)人最鮮活的記憶。這一天，山東各地普遍流行在門口插艾。鄄城民謠說：“端午不插艾，變個(gè)老鱉蓋。”這句俗語用戲謔的口吻告誡人們，在家里插艾草，可以驅(qū)蚊蟲和病害；在諸城一帶，人們還用一束艾草抽打屋內(nèi)旮旯，邊打邊說道：“今日端午節(jié)，蝎子你聽著，只許墻上爬，不許把人蜇。”

島上乾坤大，山中歲月長。時(shí)至今日，在煙臺(tái)長島一些漁村，仍保留諸多端午節(jié)古俗：農(nóng)歷五月初一日是“小端午”，人們會(huì)在大門上插艾、插桃枝，并在大門檻上貼一對剪紙黃牛；端午當(dāng)天，大人給小孩穿上繡有蛇、蝎子、蜘蛛、蜥蜴、癩蛤蟆的“五毒兜”，手腕、腳腕都拴上“五彩線”。

舌尖上的民俗，生命力經(jīng)久不衰。隨著物流發(fā)展、人流遷徙，南北飲食文化交融，諸多獨(dú)特口味的粽子在市場上亮相，如翡翠蓮子味、蜜汁百合味、叉燒臘肉味等。工廠里的粽子一年四季不斷，而自己動(dòng)手包粽子的民俗，仍在山東不少地區(qū)盛行。

而今，小小的粽子串起一條產(chǎn)業(yè)鏈，包括糯米粽葉種植、粽子生產(chǎn)銷售等。目前，我國在業(yè)及存續(xù)“粽子”相關(guān)企業(yè)共5295家，山東排名第二，有499家。有些企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，激發(fā)出奇妙的化學(xué)反應(yīng)；有的企業(yè)與手機(jī)游戲運(yùn)營方合作，推出游戲聯(lián)名款粽子，精致且新潮；還有的商家提供多種餡料，消費(fèi)者可自由組合，螺螄粉粽、水晶粽、“跳跳糖”粽應(yīng)運(yùn)而生。

在千百年的沉淀中，端午節(jié)文化越發(fā)豐厚。由唐宋至今，南北各地原有的端午風(fēng)俗，逐漸與紀(jì)念屈原巧妙地結(jié)合起來，不斷散發(fā)著忠誠愛國、奉親至孝的價(jià)值取向。

當(dāng)今傳統(tǒng)節(jié)日到來時(shí)，創(chuàng)意屢次刷新高度。有的年輕人網(wǎng)上過端午，在視頻網(wǎng)站觀看《龍舟祭》《蘭陵王入陣曲》等節(jié)目，在網(wǎng)絡(luò)上虛擬“端午奇妙游”；在濟(jì)南，漢服社高校聯(lián)盟的年輕人，與心障群體的孩子們共同制作香囊、五色繩、手工花籃、風(fēng)箏等，并進(jìn)行義賣；多地還組織志愿者，到敬老院、老年公寓等，陪老人共度端午時(shí)光；一些地方開展端午詩會(huì)、養(yǎng)生講座、讀書分享會(huì)等活動(dòng)，借助動(dòng)漫、情景劇、短視頻等形式，培植愛國情懷，培育天人合一的自然觀、除穢驅(qū)病的健康觀。

萬水千山“粽”是情。新形式、新樣態(tài)為傳統(tǒng)節(jié)日賦予充沛活力，這些記錄時(shí)代、表達(dá)真情、充滿創(chuàng)意的活動(dòng)，也成為端午節(jié)華麗轉(zhuǎn)身的注腳。

（大眾日報(bào)記者 盧昱 報(bào)道）

[責(zé)任編輯：楊凡、蔣冬玲]

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