來源:魯網(wǎng)
2021-10-20 11:16:10
原標題:菏澤市牡丹區(qū)中心醫(yī)院郭志醫(yī)生帶隊參加省藥膳大賽獲理論組冠軍
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魯網(wǎng)10月20日訊(記者 洪常良 通訊員 高杰)近日,記者從菏澤市牡丹區(qū)中心醫(yī)院獲悉,該院郭志醫(yī)生帶領(lǐng)曹州伊尹隊參加百味千膳進萬家——“海王醫(yī)藥?伊尹杯”第二屆山東省藥膳大賽理論組決賽比賽,經(jīng)過“初顯身手”“火眼金睛”“辯證施膳”“突出重圍”“巔峰對決”五輪的激烈角逐拔得頭籌,獲得冠軍。省屬至善泰療隊獲得亞軍,泰安東岳泰山隊與濟南荷諧玫好隊獲得季軍。省屬至膳泰療隊選手孫忠文、濟南荷諧玫好隊選手王瑞雯、菏澤曹州伊尹隊選手張海麗、青島山海珍饈隊選手董鑫、聊城膠香膳養(yǎng)隊選手于志浩榮獲“金牌藥膳指導(dǎo)獎”。
百味千膳進萬家——“海王醫(yī)藥?伊尹杯第二屆山東省藥膳大賽理論組決賽,由山東省醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦,山東廣播電視臺融媒體資訊中心承辦,是打造“齊魯中醫(yī)藥名品工程”的重要內(nèi)容,更是擴大“齊魯藥膳”品牌影響力的絕佳時機。
自今年8月伊始,在山東省衛(wèi)生健康委員會、山東省中醫(yī)藥管理局的指導(dǎo)下,省醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會有序推進全省藥膳大賽活動開展,吹響了百味千膳進萬家的序曲。按照以賽促學(xué)、以賽促練的思路,全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)經(jīng)過層層發(fā)動、嚴格選拔,16支來自各市衛(wèi)生健康系統(tǒng)的隊伍和2支省屬醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)隊伍參加了9月7日在濰坊舉辦的預(yù)賽。東營精元堂隊、濟寧知味百草隊、省屬至善泰療隊、青島山海珍饈隊、菏澤曹州伊尹隊、泰安東岳泰山隊、濟南荷諧玫好隊、聊城膠香膳養(yǎng)隊等八支代表隊脫穎而出,進入到?jīng)Q賽。
藥膳發(fā)源于我國傳統(tǒng)的中醫(yī)食療文化,是中華民族寶貴的文化遺產(chǎn)。通過本次藥膳大賽不僅展現(xiàn)了山東中醫(yī)藥人才隊伍的風(fēng)采,更擔(dān)當(dāng)起宣傳藥膳知識的重任,讓更多的人了解藥膳、食用藥膳、制作藥膳。
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