原標(biāo)題：煙臺連續(xù)三年獲全省食品安全工作評議A級等次

來源：大小新聞客戶端

原標(biāo)題：煙臺連續(xù)三年獲全省食品安全工作評議A級等次

來源：大小新聞客戶端

昨日，從煙臺市場監(jiān)管局傳來消息，在日前山東省食品藥品安全委員會印發(fā)的通報中，煙臺市2023年食品安全工作評議等次為A級，這是我市連續(xù)3年獲評A級等次。

近三年來，我市以推動落實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任為抓手，不斷強化組織領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)管執(zhí)法和風(fēng)險治理，全市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。通過深入落實“兩個責(zé)任”，食品安全工作機制不斷完善，先后出臺了《“食安煙臺”建設(shè)三年提升行動計劃》《食品安全重大事項督促落實辦法》等一系列政策文件，全面推行分層分級包保，督促企業(yè)加強風(fēng)險清單管理，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任進一步強化，食品安全工作機制進一步完善。

強化全鏈條治理，食品安全監(jiān)管水平持續(xù)提升。突出問題導(dǎo)向、效果導(dǎo)向，加強日常監(jiān)督檢查，推動“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條、全業(yè)態(tài)規(guī)范經(jīng)營。持續(xù)開展“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動，全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證制度。全市食品生產(chǎn)企業(yè)全面推行“亮標(biāo)承諾、對標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)出廠”的“三標(biāo)”管理模式，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全部落實駐場監(jiān)管、快速檢測、定量抽檢、入場查驗和定期檢查“五項制度”，學(xué)校和養(yǎng)老院食堂全部達到“清潔廚房”標(biāo)準(zhǔn)并實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管。

突出抓好風(fēng)險防控，食品安全防線更加牢固。扎實開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測、食源性疾病監(jiān)測，每季度組織召開部門聯(lián)席會議，通報交流存在問題，開展風(fēng)險會商研判。科學(xué)制定年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃，突出高風(fēng)險品種、高風(fēng)險指標(biāo)、高風(fēng)險區(qū)域，加大問題發(fā)現(xiàn)力度，全年完成監(jiān)督抽檢4.9萬批次，開展群眾“你點我檢”活動500余次。

深化重點領(lǐng)域整治，打擊違法犯罪成效顯著。牢牢把握“四個最嚴”要求，緊盯人民群眾關(guān)切和食品安全重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點時段，組織開展了一系列專項行動，持續(xù)保持打擊食品安全違法犯罪高壓態(tài)勢。下步，我市將壓緊壓實各方責(zé)任，持續(xù)強化全鏈條監(jiān)管和風(fēng)險隱患治理，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

YMG全媒體記者 高少帥 通訊員 文小東

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