原標(biāo)題：臨沂市食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)才對接會舉行

來源：臨報融媒

原標(biāo)題：臨沂市食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)才對接會舉行

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在臨沂客戶端訊 8月22日，臨沂市食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)才對接會在臨沂人才工作集團(tuán)舉行。北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長李健，安琪酵母股份有限公司酵母提物事業(yè)部團(tuán)隊等5位專家學(xué)者出席，豆黃金、山東美華食品10余家企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會議。

對接會上，專家團(tuán)分別展示了北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院最新研究成果和安琪酵母事業(yè)部前沿產(chǎn)品，企業(yè)負(fù)責(zé)人依次闡述了當(dāng)前制約企業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸及行業(yè)發(fā)展面臨的巨大挑戰(zhàn)，提出了具體技術(shù)提升需求以及與專家團(tuán)開展深度合作的強烈意愿。

通過深度對接交流，李健分別與豆黃金和山東美華食品在豆?jié){豆渣深加工利用以及肉制品加工改良等方面達(dá)成合作共識；安琪酵母事業(yè)部團(tuán)隊與山東松冠食品在面制品膨脹及酵母添加改良方向達(dá)成合作意向，并擬與山東先每投資集團(tuán)在酵母提取、肉類減鹽提鮮等方面開展深度合作。

下一步，臨沂人才工作集團(tuán)與沂蒙創(chuàng)新研究院將充分鏈接國內(nèi)應(yīng)用型高校科技成果及上市企業(yè)研發(fā)團(tuán)隊與臨沂企業(yè)開展深度合作，持續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，搭建人才技術(shù)成果合作發(fā)展平臺，為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級賦能助力。

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