原標(biāo)題：淄博美食入圍“山東百種非遺美食”評(píng)選

來源：經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)

原標(biāo)題：淄博美食入圍“山東百種非遺美食”評(píng)選

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導(dǎo)報(bào)訊 3月29日,記者從市文化和旅游局獲悉,“山東百種非遺美食”評(píng)選活動(dòng)的投票通道已經(jīng)開啟。周村燒餅、金益德孝心酥、來懿品果脯、淄川肉燒餅等23種淄博非遺美食入選候選名單。

本次活動(dòng)由山東省文化和旅游廳組織開展,旨在進(jìn)一步推動(dòng)山東非遺美食文化的保護(hù)與傳承,促進(jìn)全省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展,持續(xù)擦亮“好客山東”這一文旅金字招牌。

此次評(píng)選將選出100種非遺特色美食,涵蓋面食類、糕點(diǎn)類、肉食類、茶飲類、湯羹類、海鮮魚類、菜系菜肴、釀造調(diào)味品以及其他類別。 (耿雪)

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