齊魯網(wǎng)9月18日訊 9月17日下午，“道不盡齊魯糧油好”全國主流新聞媒體山東行活動第四站，走進(jìn)濱州中裕食品有限公司。采訪團(tuán)先后來到黃河岸邊中裕現(xiàn)代化蔬菜種植基地、黃河三角洲小麥產(chǎn)業(yè)館等處，對中裕公司的小麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式進(jìn)行深度調(diào)研，同時(shí)也對中裕“良心”品牌理念有了更深的了解。

打造全國最完整小麥全產(chǎn)業(yè)鏈，

源自企業(yè)“一個接著一個的解決問題”

17日下午，在黃河三角洲小麥產(chǎn)業(yè)館，巨大的L屏上一幅“圓環(huán)”形狀展示圖，吸引了記者團(tuán)一行的目光，從“良種科研”一直到“新能源”，中裕公司涉足的9大產(chǎn)業(yè)首尾相連、互為源頭，構(gòu)成了獨(dú)有的“三產(chǎn)融合、閉合循環(huán)”小麥全產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們一開始包括現(xiàn)在的主業(yè)都是做面粉、面條，隨著企業(yè)不斷發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈不斷前延后展，經(jīng)過十五年的時(shí)間，形成了一條國內(nèi)最長最完整的小麥閉合循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。”濱州中裕食品有限公司副總經(jīng)理王濤，談起企業(yè)發(fā)展，話匣子再也收不住。

其實(shí)道理很簡單，想要磨出好面粉，首先要有好原料，也就是優(yōu)質(zhì)小麥，為此中裕于2006年將產(chǎn)業(yè)鏈向前端延伸，介入育種環(huán)節(jié)，經(jīng)過十余年的時(shí)間先后培育、改良出包括“裕田麥119”在內(nèi)的數(shù)十個優(yōu)質(zhì)小麥品種；而為了確保“優(yōu)種產(chǎn)好糧”，中裕同時(shí)介入訂單種植環(huán)節(jié)，對于訂單種植農(nóng)戶的小麥實(shí)行“三免一加”的收購政策，同時(shí)對訂單農(nóng)戶在供種、施肥、指導(dǎo)（種植）、收割、收購等方面進(jìn)行“五統(tǒng)一”服務(wù)，從源頭夯實(shí)產(chǎn)品品質(zhì)基礎(chǔ)。

同時(shí)，在小麥的收購方面為了方便農(nóng)戶，公司將自營收購糧點(diǎn)設(shè)在田間地頭實(shí)現(xiàn)公司與農(nóng)戶的“零公里”交易，交易后公司通過自己的物流公司將原料輸送到倉儲基地，確保公司生產(chǎn)的面粉都是當(dāng)年度的新鮮小麥；小麥經(jīng)過初加工提取精華部分生產(chǎn)出面粉用于市場銷售或根據(jù)需求不同進(jìn)行加工面條、面制食品、烘焙食品等；后路粉公司進(jìn)一步進(jìn)行精深加工用來生產(chǎn)谷朊粉、酒精、液體蛋白飼料等；為了將液體蛋白飼料充分利用，他們又介入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污及生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有機(jī)廢料經(jīng)過處理產(chǎn)生沼氣，沼氣進(jìn)行熱電聯(lián)產(chǎn)，產(chǎn)出的電能、熱能用于精深加工環(huán)節(jié)，沼渣作為液態(tài)有機(jī)肥還田到種植基地……至此，一條“從土地中來，到土地中去”的小麥全產(chǎn)業(yè)鏈完美呈現(xiàn)。

目前，中裕作為國內(nèi)糧食三產(chǎn)融合代表性企業(yè)，獲國家糧食局備案的“中國好糧油”示范企業(yè)，國家糧食局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行共同重點(diǎn)支持的糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，全國“小麥粉加工50強(qiáng)”、“掛面加工10強(qiáng)”等榮譽(yù)稱號。

王濤告訴記者，企業(yè)在16年發(fā)展過程中并非一帆風(fēng)順，也曾遇到內(nèi)外環(huán)境變化帶來的困難，“我們都咬牙堅(jiān)持，主動轉(zhuǎn)型升級，遇到一個問題，解決一個問題，這才有了今天的中裕。”

執(zhí)著追求產(chǎn)品質(zhì)量獲豐厚回報(bào)

“吃干榨凈”每一粒小麥

在王濤看來，中裕能發(fā)展到今天，一個最重要的原因，就是對產(chǎn)品質(zhì)量的精益求精、極致追求。

2007年底，在論證酒精生產(chǎn)項(xiàng)目時(shí)，中裕遇到一道“選擇題”：當(dāng)時(shí)國內(nèi)設(shè)備制造出來的酒精純度一般都在三個9（即99.9%）的標(biāo)準(zhǔn)，純度再高的甚少，純度五個9（99.999%）的設(shè)備幾乎沒有，設(shè)計(jì)方也認(rèn)為沒有必要，并且設(shè)計(jì)費(fèi)及設(shè)備投入費(fèi)用會大幅提高，公司在經(jīng)過一番論證后毅然決然的決定上馬五個9的酒精生產(chǎn)設(shè)備，有付出就有回報(bào)，由于酒精產(chǎn)品質(zhì)量遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到國內(nèi)頂尖水平，中裕特級食用酒精已成為國內(nèi)生物制藥、食品行業(yè)及高端酒業(yè)采購商的首選。

中裕在谷朊粉生產(chǎn)上也是國內(nèi)佼佼者：10余項(xiàng)工藝指標(biāo)超過國家標(biāo)準(zhǔn)，在同行業(yè)中具有定價(jià)話語權(quán)。產(chǎn)品主要用于出口和國內(nèi)益海嘉里、中糧等食品行業(yè)及生物制藥行業(yè)。

“從小麥育種開始，我們圍繞‘一粒小麥’生產(chǎn)出十大類500多種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。可以說，靠著‘精深’兩個字，我們要把小麥所有能用的地方全部吃干榨凈。”王濤表示。

每家企業(yè)發(fā)展好了，齊魯糧油公共品牌就會“更閃亮”談及企業(yè)品牌建設(shè)，王濤表示，我們賺的每一分錢，都是良心錢，公司的經(jīng)營理念就是“賺錢憑良心”。用“匠心”的態(tài)度去做“良心”產(chǎn)品，公司高度重視產(chǎn)、供、銷各細(xì)節(jié)，嚴(yán)守“三個不惜一切”的質(zhì)量觀，確保所有食品嚴(yán)格保持食物的天然原香；面粉、掛面必須用當(dāng)年產(chǎn)的新鮮優(yōu)質(zhì)小麥加工而成，且僅提取小麥中最精華部分；養(yǎng)殖環(huán)節(jié)一律使用液態(tài)純糧飼料，生豬喂養(yǎng)12個月才能出欄屠宰；餐飲終端店面內(nèi)，不使用味精、雞精等非天然調(diào)味劑……

王濤告訴記者，中裕這么多年幾乎沒怎么做過廣告，品牌聲譽(yù)的塑造“靠的是產(chǎn)品過硬的質(zhì)量，特色明顯的體驗(yàn)感和人人都說好的口碑”。

談到目前山東省糧食和物資儲備局大力主導(dǎo)推進(jìn)的齊魯糧油公共品牌建設(shè)，王濤更是贊不絕口，他認(rèn)為這是一種很好的區(qū)域品牌抱團(tuán)發(fā)展策略，“政府搭好臺，企業(yè)來唱戲，有利于整個山東糧油產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。”

最后王濤表示，希望能借助齊魯糧油品牌，中裕能向“更深、更廣、更遠(yuǎn)”的目標(biāo)邁進(jìn)，“每家糧油企業(yè)都發(fā)展好了，齊魯糧油品牌就能更加閃亮。”

閃電新聞記者  宋儒雅 龍?jiān)骑w

閃電新聞記者 通訊員：郭宗梅

[責(zé)任編輯：楊凡、徐紅梅、龍?jiān)骑w]

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