齊魯網(wǎng)·閃電新聞11月2日訊 在濟(jì)南章丘龍山街道的小米種植戶王士山看來，種地最怕的是種不好，種好了又擔(dān)心賣不出去，砸在手里。而近年來，像王士山這樣的顧慮慢慢地減少。在龍山街道辦事處的帶領(lǐng)下，龍山街道打造了區(qū)域性公共品牌龍山味道，架起了農(nóng)戶種植與市場營銷的橋梁，解決了農(nóng)戶的銷售難題，也實(shí)現(xiàn)了龍山小米產(chǎn)業(yè)的迅速成長。

“種了再也不怕賣不出去了”

“現(xiàn)在政府給我們提供了一個(gè)很好的品牌，我們和龍山味道簽訂了供銷協(xié)議，種出來的小米沒有后顧之憂了。”王士山對(duì)閃電新聞?dòng)浾哒f。另一位種植戶王百東也有同樣的感受：“以前種的小米銷售是個(gè)問題，現(xiàn)在通過政府結(jié)識(shí)了龍山味道，現(xiàn)在不愁銷路了，種多少要多少。”

據(jù)龍山街道辦事處副主任翟俊文所說，龍山街道在龍山味道和小米種植戶之間搭建了一個(gè)橋梁，促進(jìn)二者在小米種植、加工、銷售上的合作，種植戶的小米按照龍山味道所下的“訂單”進(jìn)行種植，而龍山味道將從種植戶那里收購的小米進(jìn)行精加工，打造成了“龍山貢米”的品牌。 “我們還引進(jìn)中科院谷子專家，給予了農(nóng)戶技術(shù)支持。”翟俊文說。

“下一步目標(biāo)是和種植戶簽訂單”

被收購的小米經(jīng)過龍山味道一道道工序的加工，成了可以流向市場的精品小米，精品小米通過線上、線下兩個(gè)渠道走進(jìn)了家庭中。龍山味道品牌運(yùn)營負(fù)責(zé)人穆峰向閃電新聞?dòng)浾呓榻B，龍山味道線上布局了直播電商、短視頻電商，線下和魯商集團(tuán)進(jìn)行合作，通過魯商集團(tuán)的運(yùn)作將龍山味道的小米產(chǎn)品通過華北地區(qū)660家超市進(jìn)行銷售。

銷售渠道變多了，市場對(duì)于龍山小米的需求也越來越大，隨之而增的是龍山味道對(duì)于小米的采購量需求的增大。“我們目前每年的采購量是40萬斤，預(yù)計(jì)我們明年的采購量會(huì)達(dá)到60萬斤。按照每畝地400斤龍山小米的產(chǎn)量，我們的種植面積預(yù)計(jì)會(huì)擴(kuò)展到1萬5000畝。”穆峰說，龍山味道當(dāng)前的工作是與種植戶進(jìn)行簽訂明年的采購協(xié)議，把定金給到種植戶的手中。

“想購置一些放在自己店里賣”

另一方面，龍山味道也在加大創(chuàng)新和研發(fā)的投入，目前龍山味道已經(jīng)推出了80多個(gè)品類的深加工產(chǎn)品，從貢米酒、貢米醋到“網(wǎng)紅”休閑食品貢米鍋巴、貢米酥，滿足了不同人群對(duì)龍山小米的需求。

來自東北的采購商張慶成說自己是慕名而來的：“這回來看看龍山味道的各種小米產(chǎn)品，各方面感覺還不錯(cuò)，希望有一個(gè)合作，購置一些放在自己的實(shí)體店里賣。”另一個(gè)采購商馬俊良向閃電新聞?dòng)浾哒f：“我從歷城區(qū)過來的，想看一下章丘的特產(chǎn)小米，想買一些特產(chǎn)出差和拜訪客戶用，想買一些特產(chǎn)給客戶做準(zhǔn)備。”

種植、采購、加工、品牌化、深加工、銷售……龍山味道品牌已經(jīng)形成了成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，成為了龍山文化中的代表性產(chǎn)業(yè)。