齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月24日訊  全國(guó)流行的地方美食，一個(gè)是沙縣小吃、一個(gè)是蘭州拉面，還有一個(gè)是山東黃燜雞米飯。3月24日晚， 濟(jì)南楊銘宇餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)楊曉路做客山東廣播電視臺(tái)演播室，暢聊黃燜雞米飯為何能火爆“出圈”。

黃燜雞是山東的一道傳統(tǒng)魯菜，楊曉路的姥姥小時(shí)候經(jīng)常做給他吃。如今，楊曉路將黃燜雞的做法精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化，并且堅(jiān)持匠人精神，用口味做口碑，用良心做生意。未來(lái)，楊銘宇黃燜雞在開(kāi)拓新店的同時(shí)，也將不斷維護(hù)升級(jí)老店，將山東的美食傳播到世界各地。