齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月10日訊 第十八屆糧油食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨首屆“糧油金三角”高質(zhì)量發(fā)展交流會(huì)3月10日-12日在濱州市黃河三角洲交易中心舉辦。配合本次大會(huì)，濱州“糧油金三角”糧安記者行主題宣傳活動(dòng)同步啟動(dòng)，通過深入調(diào)研采訪和全方位宣傳報(bào)道，展示濱州糧食流通行業(yè)風(fēng)采，進(jìn)一步提升“糧油金三角”的美譽(yù)度、知名度和影響力，助推山東糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板。

3月9日，濱州“糧油金三角”糧安記者行主題宣傳活動(dòng)首站走進(jìn)濱州中裕食品有限公司，探訪“三產(chǎn)融合、綠色循環(huán)”的“中裕模式”。

濱州中裕食品有限公司成立于2003年10月，坐落于山東省濱州工業(yè)園區(qū)。中裕在全國首創(chuàng)了“三產(chǎn)融合、綠色循環(huán)”的“中裕模式”，率先打造了我國最長(zhǎng)最完整的小麥全產(chǎn)業(yè)鏈，包含“高端育種、訂單種植、倉儲(chǔ)物流、初加工、深加工、廢棄物綜合利用、生態(tài)養(yǎng)殖、蔬菜種植、食品加工、餐飲商超服務(wù)”等十大板塊。

從守護(hù)糧食“芯片”做起 切實(shí)保障糧食安全

培優(yōu)質(zhì)品種。濱州中裕食品有限公司成立3支院士擔(dān)綱的育種團(tuán)隊(duì)，建立生物育種實(shí)驗(yàn)室、省級(jí)定點(diǎn)小麥品質(zhì)檢驗(yàn)室，開展種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)，自主繁育優(yōu)質(zhì)專用小麥新品種12個(gè)，“裕田麥119”、“裕田麥126”通過國家審定，兩個(gè)品種在當(dāng)?shù)胤N植面積超90%，年節(jié)約原料成本5億元。推訂單種植。立足市場(chǎng)需求，變過去“農(nóng)民種什么品種、就加工什么品種”為“市場(chǎng)需要什么原料、就培育種植什么品種”，發(fā)展訂單種植，創(chuàng)新推出統(tǒng)一供種、統(tǒng)一播種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一收割“五統(tǒng)一”和免費(fèi)供種、免費(fèi)播種、免費(fèi)收割、加價(jià)10%以上回收“三免一加”優(yōu)惠政策，建立育種基地6.5萬畝，輻射帶動(dòng)周邊訂單種植達(dá)270萬畝以上，形成了自主育種繁育→訂單推廣種植→專收專儲(chǔ)→加價(jià)收購”的新型種植鏈條。

從初加工到精深加工 引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

科創(chuàng)驅(qū)動(dòng)賦能。加大科研人員投入，創(chuàng)建國家小麥加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家小麥加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、國家級(jí)博士后科研工作站、濱州沿黃農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展研究中心等科研平臺(tái)，引進(jìn)國家糧科院首席專家譚斌泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)倪元穎教授、江南大學(xué)張暉教授等全國頂尖專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)16個(gè)，全力攻堅(jiān)副產(chǎn)物精深加工高值化利用技術(shù)課題，為高質(zhì)量發(fā)展賦能。園區(qū)集聚提效。推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚化、園區(qū)化發(fā)展，投資25億元建設(shè)三產(chǎn)融合發(fā)展示范園，目前，谷朊粉、特級(jí)酒精、膳食纖維車間已經(jīng)投產(chǎn)，蛋白肽中試成功，在全國第一個(gè)實(shí)現(xiàn)了以小麥加工副產(chǎn)物生產(chǎn)膳食纖維、抗性糊精、蛋白肽的重大突破，有效增加利潤增長(zhǎng)點(diǎn)。高值產(chǎn)品增收。谷朊粉擁有同行業(yè)定價(jià)話語權(quán)，并自營出口日本、英國、美國等20多個(gè)國家。科學(xué)配制高纖維產(chǎn)品已經(jīng)上市，飼用麩皮轉(zhuǎn)化為膳食纖維產(chǎn)品，價(jià)值由每噸1800元提高到3萬元，年可新增產(chǎn)值4.2億元、利潤1.1億元，形成了“初加工→深加工→精深加工→健康食品”的新型生產(chǎn)鏈條。

從“無法處理”到“變廢為寶” 扛牢黃河流域生態(tài)保護(hù)企業(yè)責(zé)任

綜合利用副產(chǎn)物。成功研發(fā)以液態(tài)酒糟為主要原料的純糧液態(tài)飼料，解決了初加工、深加工等環(huán)節(jié)產(chǎn)生的廢料問題，飼料利用率提高10%以上，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益提高20%以上，年增加效益2.6億元。保護(hù)生態(tài)環(huán)境。建設(shè)了大型沼氣熱電聯(lián)產(chǎn)工程，將養(yǎng)殖糞污以及濱城區(qū)4.2萬農(nóng)戶旱廁改造糞污全部收集處理，年產(chǎn)生物天然氣3500萬立方米，產(chǎn)值6700萬元，取代8萬噸標(biāo)煤，減少CO2排放9.2萬噸。形成了“副產(chǎn)物綜合利用→液態(tài)飼喂 生豬養(yǎng)殖→沼氣發(fā)電→沼渣沼液→固液態(tài)有機(jī)肥→水肥一體化→種植基地等環(huán)節(jié)”的新型生態(tài)鏈條。

從“田間”到“餐桌” 保障多元食品有效供給

豐富產(chǎn)品供給。提取優(yōu)質(zhì)麥芯粉，生產(chǎn)面包粉、蛋糕粉、水餃粉等高檔專用面粉及雜糧、蔬菜、藥食同源、兒童系列等200余個(gè)掛面品種。滿足“快餐式”“便捷式”需求，研發(fā)水餃、餡餅等為主的速凍食品和蛋糕、餅干等為主的烘焙食品7大系列200余個(gè)品種，充實(shí)高品質(zhì)城市居民餐桌。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口。配備國際最先進(jìn)的檢測(cè)和試驗(yàn)設(shè)備，通過三道檢驗(yàn)九道把關(guān)，對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行全過程監(jiān)管，確保出廠產(chǎn)品綠色健康、消費(fèi)者吃得放心。拓展銷售渠道。“線下”成立營銷分公司4個(gè)，產(chǎn)品走進(jìn)2.2萬家大型超市和30萬家中小型超市，覆蓋全國地級(jí)以上城市。成功打造“中裕快餐”“法蘭卡1876”“面食家”等品牌，直營店面800余家。“線上”與30多家電商平臺(tái)合作，并自建3個(gè)電商平臺(tái)。團(tuán)餐經(jīng)營國家發(fā)改委、財(cái)政部、國家糧食和物資儲(chǔ)備局等機(jī)關(guān)食堂200余家，形成“商超零售→餐飲店面→機(jī)關(guān)食堂”的新型銷售鏈條。

從一產(chǎn)到三產(chǎn) 打造鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興濱州樣板

土地流轉(zhuǎn)有“租金”。流轉(zhuǎn)土地6.8萬畝用于良種繁育，農(nóng)戶租金收入6500萬元，村集體組織管理費(fèi)600多萬元。訂單種植有“訂金”。通過“公司+基地+農(nóng)戶”方式和“五統(tǒng)一”“三免一加”優(yōu)惠政策，推廣訂單種植，畝均增收340元，35萬農(nóng)戶年增收5.1億元。投資入股有“股金”。39個(gè)村集體入股1900萬元，年分紅160萬元。產(chǎn)業(yè)幫扶有“扶金”。利用政策扶持資金收益680萬元，幫扶全區(qū)3000多脫貧農(nóng)戶發(fā)展生產(chǎn)，為接續(xù)鄉(xiāng)村振興作出積極貢獻(xiàn)。進(jìn)廠務(wù)工有“薪金”。吸納農(nóng)民務(wù)工和季節(jié)性用工8711人，年工資性收入達(dá)4.3億元，農(nóng)民充分享受產(chǎn)業(yè)發(fā)展的增值收益。

目前，中裕生產(chǎn)出了10大類600多種產(chǎn)品，包括面粉掛面系列、谷朊粉酒精系列、高纖維系列、蛋白肽系列、純糧豬肉系列、烘焙系列、面食速凍系列、綠色蔬菜系列等。公司年小麥加工能力120萬噸，年產(chǎn)面粉50萬噸、掛面42萬噸、谷朊粉11萬噸、特級(jí)酒精20萬噸、膳食纖維2.5萬噸、蛋白肽2萬噸、速凍食品2萬噸、烘焙食品2萬噸，年出欄生豬150萬頭，年?duì)I業(yè)收入130多億元。

下一步，中裕將持續(xù)延鏈強(qiáng)鏈，與荷蘭瓦格寧根大學(xué)等國內(nèi)外知名院校合作，打造世界頂尖研發(fā)平臺(tái)。同時(shí)，快速拓展膳食纖維、蛋白肽的應(yīng)用范圍，電子級(jí)無水酒精與新能源巨頭達(dá)成合作，抗性糊精項(xiàng)目加緊投產(chǎn)。此外，全年新增銷售商一萬個(gè)以上，團(tuán)餐向全國大中城市拓展。

閃電新聞?dòng)浾?何則偉 李瑞琪  報(bào)道

[責(zé)任編輯：李瑞琪 錢云飛 徐紅梅 張倩]

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