原標(biāo)題：“中國新特產(chǎn)”走向世界

來源：中國紀(jì)檢監(jiān)察報

原標(biāo)題：“中國新特產(chǎn)”走向世界

來源：中國紀(jì)檢監(jiān)察報

進(jìn)入臘月，山東春冠食品生產(chǎn)車間夜里燈火通明，一箱箱熟制鵝肝正加緊出貨，這道法國“國粹”進(jìn)入中國尋常百姓家，讓年味又多了一味。魚子醬、伏特加、抹茶……很多原本產(chǎn)自域外、消費(fèi)也在域外的“洋貨”，如今已悄然在中國東西南北“扎根”，大量產(chǎn)自中國田間地頭、工廠車間，被稱為“中國新特產(chǎn)”。

這些“中國新特產(chǎn)”，傳承數(shù)千年來中國農(nóng)業(yè)開放包容、兼收并蓄的傳統(tǒng)，豐富中國人的食譜，拓寬新時代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的賽道。目前，我國有180個農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、3267個地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品、1730個鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈帶動1000多萬戶農(nóng)民就業(yè)，成為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的重要支撐。從更長時間維度來看，土特產(chǎn)名單中的很多成員，當(dāng)年都是“新特產(chǎn)”。我國古代對域外作物的引進(jìn)一直持續(xù)不斷，引進(jìn)的作物逐漸適應(yīng)中國的生存環(huán)境，形成有別于原生地的、具有中國特色的新品種。這個過程也是相互的，全球眾多人口的主糧水稻、飲品茶等，都是從中國引種。

從無到有，再到世界級規(guī)模，交流互通帶來了新特產(chǎn)、新產(chǎn)業(yè)、新市場。依托強(qiáng)大物流體系走向世界的“中國新特產(chǎn)”，沒有最快，只有更快，現(xiàn)在每隔4天，就有2噸云南藍(lán)莓空運(yùn)迪拜；魚子醬從通關(guān)放行到端上海外餐桌，最短只需要3天。目前，全球六成魚子醬產(chǎn)自中國，國際堅果市場近80%的供給來自中國。這些“中國新特產(chǎn)”，一頭連著中國老百姓的增收，一頭連著為世界提供新“食尚”。

中國為全球農(nóng)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間和巨大的市場空間。無論是引入品種設(shè)備還是管理技術(shù)，中國農(nóng)業(yè)對外開放合作的大門始終是敞開的。中外合作共贏，暢通國際循環(huán)，“中國新特產(chǎn)”必將走得更遠(yuǎn)。

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