原標(biāo)題：賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)葡萄展藤啦

來源：銀川晚報(bào)

3月30日，在寧夏志輝源石酒莊1800畝的葡萄園里，一百多名工人正忙著挖出葡萄架下壓埋的葡萄藤，四五輛拖拉機(jī)在園中配合作業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。同一時(shí)間，同樣忙碌的景象，在展區(qū)的各個(gè)酒莊都已拉開序幕，“冬藏埋土迎春展藤”是寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)獻(xiàn)給春天的一份獨(dú)特“禮物”，也代表新的一年葡萄生長(zhǎng)發(fā)育的開始。

“每年11月左右，要對(duì)葡萄藤進(jìn)行修剪并用土壓埋，第二年3月下旬開始，將葡萄藤從土壤中重新挖出來，上架、綁扎，與全球各大著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)相比，冬季埋土是寧夏葡萄酒生產(chǎn)的獨(dú)特方式。”銀川賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長(zhǎng)張旋告訴記者，一方面可以幫助葡萄藤抵御極端低溫從而順利越冬，另一方面，這已成為寧夏葡萄酒產(chǎn)地風(fēng)物和農(nóng)耕文化的重要組成部分，具有很強(qiáng)的儀式感。

據(jù)了解，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)地處種植釀酒葡萄種植的“黃金地帶”，是中國最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)，銀川產(chǎn)區(qū)作為賀蘭山東麓的核心產(chǎn)區(qū)，截至2020年底，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到206億元，占全區(qū)71%，全市釀酒葡萄種植基地達(dá)到23.6萬畝。年接待葡萄酒旅游人數(shù)達(dá)45萬人次，有力地促進(jìn)了葡萄酒+文化旅游融合發(fā)展，年勞務(wù)用工42萬人次，支付勞務(wù)用工工資2億元，有力帶動(dòng)了農(nóng)村脫貧攻堅(jiān)和農(nóng)民增收致富。

記者 閆茜

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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