山東是農(nóng)業(yè)大省，也是糧食生產(chǎn)、流通、加工和轉(zhuǎn)化大省，但是山東并非糧食強(qiáng)省，口碑好名牌少。18日，省政府新聞辦舉行發(fā)布會(huì)，省糧食局副局長李偉說，山東要著力塑造“齊魯糧油”公共品牌的形象和內(nèi)涵，第一、二年主推“齊魯糧油—山東面粉”，第二、三年壓茬推介“齊魯糧油—山東花生油”等其他糧油品種。

為何要以面粉和花生油為主打？

山東省糧食局規(guī)劃財(cái)務(wù)處處長劉萍介紹，山東作為全國十三個(gè)糧食主產(chǎn)省之一，糧食作物主要是小麥和玉米，油料作物主要是花生。以小麥為例，2017年，我省小麥產(chǎn)量2350萬噸，占糧食總產(chǎn)的49.8%；全省納入統(tǒng)計(jì)范圍的糧油加工企業(yè)中，小麥粉加工企業(yè)552家，占35%，年生產(chǎn)能力4102萬噸，年小麥粉、專用粉、全麥粉產(chǎn)量分別約占全國的22%、30%、25%，均居全國前列。

有數(shù)據(jù)顯示，2017年，山東全省糧食產(chǎn)量達(dá)到945億斤，占全國產(chǎn)量的7.6%，居全國第3位；全省納入糧食部門統(tǒng)計(jì)范圍的糧油加工企業(yè)1568家，年糧食加工轉(zhuǎn)化量4285萬噸，完成工業(yè)總產(chǎn)值3958億元，占全國的1/8。

目前存在的問題是，生產(chǎn)廠家各自為戰(zhàn)、產(chǎn)品品牌各唱各調(diào)，省內(nèi)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟沒有聲音、缺乏融合力，公共品牌有盲區(qū)，分散投入成本高，推介影響小。

為叫響“齊魯糧油”的品牌，我省將按照“互聯(lián)網(wǎng)+齊魯糧油”理念，搭建聯(lián)盟企業(yè)優(yōu)質(zhì)糧油展銷展示平臺(tái)，建立與阿里巴巴等全球知名電商的戰(zhàn)略合作，引入人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等前沿技術(shù)與糧食產(chǎn)業(yè)融合，建設(shè)“專業(yè)性、區(qū)域性、公益性”電子商務(wù)平臺(tái)，拓寬“齊魯糧油”線上經(jīng)銷渠道。

劉萍介紹，山東要建設(shè)的是B2B平臺(tái)，電子商務(wù)交易的供需雙方都是商家，銷售端是我們山東的糧油加工企業(yè)，在這個(gè)平臺(tái)上把面粉、面條、食用油以及饅頭、水餃等食品，銷售給線上和線下各類商家，再由這些商家通過實(shí)體店或者淘寶、京東的網(wǎng)店銷售給消費(fèi)者，類似于批發(fā)和零售的區(qū)別。

“齊魯糧油”公共品牌樹起來、推出去后，商家可以在網(wǎng)上平臺(tái)直接訂貨，不需要再像傳統(tǒng)模式一樣，千里迢迢跑到廠家簽代理協(xié)議，看樣品付款等。

該平臺(tái)具有公益性。糧食流通，包括糧油加工屬微利行業(yè)，政府扶持打造這樣一個(gè)公益性的平臺(tái)，不向任何企業(yè)或者商家收取費(fèi)用，提供的是公共服務(wù)，而且平臺(tái)也不會(huì)搞競價(jià)排名或者付費(fèi)搜索機(jī)制，能夠保持客觀公平的營商環(huán)境，更好地為中小商家服務(wù)。

齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 李師勝

[責(zé)任編輯：楊凡、韓薇]

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