原標題：即將發(fā)布！溯源好海參，有11項標準

來源：膠東在線

原標題：即將發(fā)布！溯源好海參，有11項標準

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膠東在線10月23日訊(記者 賈楚航 劉雯)10月23日，煙臺市政府新聞辦舉行2023世界海參產(chǎn)業(yè)(煙臺)博覽會暨國際水產(chǎn)預制菜展新聞發(fā)布會。記者從發(fā)布會上獲悉，本屆展會將于11月3日至5日在煙臺國際博覽中心舉辦。屆時，將發(fā)布煙臺溯源好海參團體標準。

“這一標準體系建設，是海參產(chǎn)業(yè)健康綠色可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手和保證?！睍?，煙臺市海洋發(fā)展和漁業(yè)局黨組成員、副局長田坤介紹， “煙臺溯源好海參”11項團體標準將作為指導和規(guī)范今后一個時期煙臺海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的行為規(guī)范，在全市海參全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)中逐步推廣。

煙臺溯源好海參團體標準，包括刺參苗種標準、鮮活海參標準；鹽漬海參、鹽干海參、淡干海參、凍干海參、速發(fā)海參、冷凍即食海參、海參多肽粉標準；還包括刺參增養(yǎng)殖技術規(guī)范、冷凍即食海參加工技術規(guī)范2項技術規(guī)范標準，一共11項標準。

其中，有些標準填補了現(xiàn)行標準空白，多項標準高于行業(yè)標準要求，團體標準的推廣應用，將會對煙臺海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到積極的推動作用。

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