齊魯網(wǎng)8月15日訊（記者 何則偉）山東省政府新聞辦今天舉行新聞發(fā)布會(huì)，山東省質(zhì)監(jiān)局、山東省農(nóng)業(yè)廳介紹山東省蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)情況。

《蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》地方標(biāo)準(zhǔn)的研制工作，于2017年9月啟動(dòng)，到今天正式發(fā)布，歷時(shí)整整一年的時(shí)間。期間，多次組織專業(yè)人員深入蔬菜主產(chǎn)縣（市、區(qū)）和企業(yè)調(diào)研，先后兩次廣泛征求省內(nèi)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、衛(wèi)生計(jì)生等部門(mén)和農(nóng)業(yè)類高等院校、科研院所、種植企業(yè)、廣大農(nóng)戶的意見(jiàn)，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、全國(guó)農(nóng)技推廣中心等單位蔬菜領(lǐng)域的專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了兩次技術(shù)評(píng)審，經(jīng)反復(fù)修改完善形成了今天的正式發(fā)布文本。該標(biāo)準(zhǔn)是全國(guó)首個(gè)關(guān)于蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)，可以說(shuō)是標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)。

堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向“兩個(gè)導(dǎo)向”，提出構(gòu)建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系的基本原則。

該標(biāo)準(zhǔn)提出的“目標(biāo)明確、科學(xué)全面”原則和“層次恰當(dāng)、邏輯合理”原則，是構(gòu)建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系的總體要求，蘊(yùn)含問(wèn)題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向的工作理念。問(wèn)題導(dǎo)向是指，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建和具體蔬菜標(biāo)準(zhǔn)的制定，都要圍繞解決某一個(gè)或某一類問(wèn)題開(kāi)展，做到標(biāo)準(zhǔn)之間相互協(xié)調(diào)配套，注重發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)綜合體的作用，防止標(biāo)準(zhǔn)交叉重復(fù)、層次不清。目標(biāo)導(dǎo)向是指，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建，要緊緊圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要來(lái)謀劃和推進(jìn)，每一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定都要圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，服務(wù)于蔬菜質(zhì)量品牌的提升，防止借標(biāo)準(zhǔn)之名行非標(biāo)準(zhǔn)之事，以確保標(biāo)準(zhǔn)制定后能得到有效實(shí)施、產(chǎn)生積極效益。

按照蔬菜類別和產(chǎn)業(yè)鏈條“兩個(gè)維度”，提出構(gòu)建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系的技術(shù)路線

產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建，大多采取產(chǎn)業(yè)鏈條這一單一維度進(jìn)行縱向布局，注重從產(chǎn)業(yè)鏈的某一個(gè)環(huán)節(jié)著手，構(gòu)建逐級(jí)遞增的“一棵樹(shù)”式的標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)架，這種技術(shù)路線一般適用于單一形態(tài)產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建。但對(duì)于種類繁多的蔬菜產(chǎn)業(yè)而言，不能僅從產(chǎn)業(yè)鏈維度進(jìn)行構(gòu)架，應(yīng)當(dāng)既體現(xiàn)各類蔬菜的通用技術(shù)要求，又區(qū)分不同種類蔬菜的差異化技術(shù)要求，同時(shí)，還需要結(jié)合特定地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際，突出重點(diǎn)、體現(xiàn)特色，做到有的放矢。

山東省質(zhì)監(jiān)局二級(jí)巡視員郭大雷表示，該標(biāo)準(zhǔn)增加了蔬菜類別維度，將我省蔬菜總結(jié)概括為白菜、綠葉菜、蔥蒜、茄果等13個(gè)大類，在蔬菜類別維度下構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)子體系，也就是說(shuō)，山東省蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建，重點(diǎn)圍繞這13大類蔬菜開(kāi)展，在科學(xué)界定蔬菜分類的基礎(chǔ)上，對(duì)每一類蔬菜再按照產(chǎn)業(yè)鏈維度進(jìn)行規(guī)劃，最終形成“樹(shù)林”式標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)架。

[責(zé)任編輯：楊凡、楊婷婷、何則偉]

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