◆重點(diǎn)圍繞白菜、綠葉菜等13個(gè)大類蔬菜開展 ◆對(duì)蔬菜產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后全覆蓋

本報(bào)濟(jì)南8月15日訊 今天,省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會(huì),發(fā)布全國(guó)首個(gè)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)——《蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》地方標(biāo)準(zhǔn),這一標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施標(biāo)志著新型山東蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的全面啟動(dòng)。

據(jù)介紹,這一標(biāo)準(zhǔn)體系將重點(diǎn)圍繞白菜、綠葉菜、蔥蒜、茄果等13個(gè)大類蔬菜開展,并對(duì)每一類蔬菜按照產(chǎn)業(yè)鏈維度進(jìn)行規(guī)劃,最終形成“樹林”式標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)架。標(biāo)準(zhǔn)體系要求構(gòu)建生產(chǎn)、產(chǎn)品、加工、流通、質(zhì)量追溯、管理服務(wù)等6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)子體系,實(shí)現(xiàn)對(duì)蔬菜的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全覆蓋。其中,對(duì)蔬菜產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、投入品等指標(biāo),以及蔬菜產(chǎn)品等級(jí)劃分、農(nóng)殘、污染物檢測(cè)要求等作出明確規(guī)范。 省質(zhì)監(jiān)局二級(jí)巡視員郭大雷表示,蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南的發(fā)布實(shí)施,有利于加快全省蔬菜產(chǎn)業(yè)由規(guī)模數(shù)量型向品質(zhì)效益型轉(zhuǎn)變,并為這一重要轉(zhuǎn)變提供了實(shí)現(xiàn)的方向和技術(shù)路線,將為山東蔬菜生產(chǎn)和市場(chǎng)拓展提供主導(dǎo)權(quán)和話語權(quán)。

蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系是鄉(xiāng)村振興標(biāo)準(zhǔn)體系的重要組成部分。記者了解到,山東蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),將圍繞發(fā)展農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”,健全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系,加快農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定修訂,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。針對(duì)小麥、玉米、蔥、姜、蒜、果品、林產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品,建設(shè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地,加快制定地方標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),努力上升為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),建設(shè)一批國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)示范區(qū)。 按照我省對(duì)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的部署安排,到2020年,我省基本建立起符合蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求,覆蓋蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈條,以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為主體、地方標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充的新型山東蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系。2018年重點(diǎn)推進(jìn)山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系等6個(gè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、研制蔬菜分等定級(jí)等44個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”領(lǐng)域10個(gè)系列地方標(biāo)準(zhǔn)、金鄉(xiāng)大蒜等71個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目。

據(jù)悉,我省將通過加快各類基地建設(shè),率先制定良種選育基礎(chǔ)通用地方標(biāo)準(zhǔn),主導(dǎo)制定蔬菜種苗繁育等領(lǐng)域的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),制定完善章丘大蔥等63個(gè)地方名菜的品牌標(biāo)準(zhǔn),加快制定農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化,加快制定高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、土壤修復(fù)改良、農(nóng)田灌溉排水等地方標(biāo)準(zhǔn)等措施,從源頭上嚴(yán)把蔬菜質(zhì)量安全關(guān)。 省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長(zhǎng)張剛介紹,截至目前,全省蔬菜領(lǐng)域共主導(dǎo)和參與制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)30項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)58項(xiàng)、發(fā)布實(shí)施地方標(biāo)準(zhǔn)273項(xiàng),建設(shè)國(guó)家和省級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地638個(gè),有力地推動(dòng)了蔬菜質(zhì)量的提升,農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品穩(wěn)步增加,農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率保持在97%以上。

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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