原標(biāo)題：味蕾游 沉浸游 文旅消費起新潮

來源：人民日報海外版

原標(biāo)題：味蕾游 沉浸游 文旅消費起新潮

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美團最新數(shù)據(jù)顯示：“五一”期間，“酒店”“度假”“門票”“美食”等與假日出游消費相關(guān)的搜索量比2019年同期增長313%。

因“食”而動，為“吃”而游。“五一”假期，去遠方來趟痛快吃喝的“味蕾游”成為許多年輕人假期出游的新選擇。“被電視劇《狂飆》種草了豬腳面后，我就萌生了去廣東江門的念頭。趁著‘五一’小長假，我提前一個月就安排了江門的行程，還在大眾點評上把當(dāng)?shù)啬c粉、黃鱔飯的特色餐廳選好了。”北京的許先生決定用一場味蕾上的“狂飆”來度過“五一”假期。

江門、淄博、臺州、柳州、自貢、潮州、汕頭、延吉等以美食為特色的城市住宿預(yù)訂量較往年增幅明顯。以潮州、汕頭為例，作為粵式餐飲文化的代表性城市，“五一”期間兩地住宿預(yù)訂量較2019年同期增長1200%。

不僅是特色美食城市，“五一”假期全國餐飲行業(yè)也有望迎來一波經(jīng)營高峰。全國餐廳堂食線上訂座量較2019年同期增長205%。上海、北京、杭州、成都和深圳的預(yù)定熱度最高。除火鍋、粵菜、西餐等傳統(tǒng)熱門菜系外，江浙菜、京菜、湘菜、東北菜等特色地方菜的預(yù)訂量漲幅明顯，成為“五一”期間餐飲消費的新趨勢。

在壁球館打一場酣暢淋漓的球賽，在魔術(shù)俱樂部欣賞一場沉浸式魔術(shù)脫口秀，在簇絨店里親手做一幅原創(chuàng)作品……特色新玩法持續(xù)涌現(xiàn)。近一周，“沉浸式玩法”在美團的搜索量環(huán)比前一周上漲194%。以“漢服體驗”為代表的新型沉浸式游玩方式，受到越來越多年輕人的青睞。“漢服體驗”的搜索量同比去年增長280%，西安、洛陽、蘇州熱度最高。

入茶山、擺茶席、訪茶事、品文化……茶香滿屋民宿位于武夷山腳下的旅游度假區(qū)內(nèi)，“如今人們已經(jīng)不滿足于看山看水，還希望玩出文化、玩出特色。”房東周先生是國家一級茶藝技師、一級評茶技師，他會為住客提供茶藝、花藝等體驗活動。

“今年‘五一’假期，門票、酒店、車票機票預(yù)訂量大幅增長，還涌現(xiàn)出味蕾游、沉浸游等新潮玩法，豐富了游客的出游體驗。”美團研究院副院長厲基巍表示，“五一”出游需求的集中釋放，將助推各地生活服務(wù)業(yè)消費加速提振，也是中國經(jīng)濟向好趨勢的體現(xiàn)。

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