來源:解放軍報
2025-05-31 09:04:05
原標題:槐花粽子
來源:解放軍報
原標題:槐花粽子
來源:解放軍報
山里的槐花又開了。嗅著槐花香,我的思緒不由飄回了30多年前的那個端午。
那是我當兵的第二年夏天,當時我駐守在大山深處的一個彈藥庫。哨所孤懸山腰,四下無人,只有我和劉老兵兩人日夜輪值。劉老兵是山東人,話不多。
那天吃罷早飯,劉老兵忽然說,明天就是端午節了。他這話勾起了我的回憶。我家在遼寧西部的一個小山村,每逢端午,母親就忙碌起來。泡糯米、炒花生、備葦葉……她包的粽子總是棱角分明,蒸熟后滿屋飄香。想到這里,我不由得有些失落——在這深山哨所,并沒有材料可以做成粽子餡,可能吃不成粽子了。
那天,劉老兵扛著根竹竿出了門,快到晌午才回來。只見他軍裝濕了大半,褲管上也沾滿泥土草屑,懷里卻小心翼翼地抱著個布包。我問他做什么去了,他只是神秘地笑笑,沒有回答。
端午那天,天還沒亮透,我就被劉老兵叫醒了。他將手里的舊剪刀遞給我:“山后有片艾蒿,你去采些來。”山間的晨露還未散去,艾草長得正旺。我專挑那些葉背泛著銀白色的,不多時就采了一大把。艾蒿的氣味沖鼻,卻讓人神清氣爽。記得在家時,母親總說艾草能驅邪避災,非要我用艾葉水洗了臉才準吃粽子。
回到哨所,鐵皮煙囪里正冒著炊煙。劉老兵蹲在灶前添火,見我回來,用火鉗敲了敲鍋蓋:“洗把臉,吃粽子。”
我愣住了,掀開鍋蓋,只見10來個青黃色的粽子擠在蒸屜上,熱氣裹挾著清香撲面而來。劉老兵挑了個最飽滿的粽子放進我碗里:“小心燙。”剝開粽葉,里面的糯米竟透著淡淡的鵝黃色,咬一口,清甜中帶著槐花香——原來餡料是用新鮮槐花拌了白糖做的。
“前天我看那槐花開得正好”,劉老兵也剝開一個粽子,邊吹著熱氣邊說:“這是我在老班長那兒學的手藝。”
我狼吞虎咽地吃完一個,正要夸贊,劉老兵卻擺擺手說:“你才當幾天兵,往后年頭多了,會的手藝指定比我還多。”他頓了頓又說:“當兵條件艱苦,咱當兵的人,要有苦中作樂的精神。”
這句話我一直記在心里。后來,我感受到在艱苦環境中創造生活的樂趣。邊防巡邏,我們在休息時采摘野果;訓練間隙,我們就地取材,做些小玩意兒解悶……
每當看見槐花盛開,我總會想起那個遙遠的端午節,想起劉老兵蹲在灶臺前的身影,想起那散發著槐花清香的粽子。那些平凡的瞬間,經過歲月的沉淀,已然成為我生命中最珍貴的記憶。
(插圖:王良計)
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