原標(biāo)題：煙臺(tái)優(yōu)品 | 草莓壟上架葡萄！市農(nóng)科院碧樹農(nóng)園實(shí)現(xiàn)時(shí)空高效整合的套種模式

來源：大小新聞客戶端

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大小新聞客戶端4月7日訊（YMG全媒體記者 慕溯 攝影報(bào)道）葡萄藤下種草莓，草莓壟上架葡萄，這種將時(shí)間與空間高效整合的草莓——葡萄套種模式，在位于福山區(qū)的煙臺(tái)市農(nóng)科院基地之一的碧樹農(nóng)園實(shí)現(xiàn)了。“這種套種模式不僅充分利用了種植設(shè)施空間，還大大提高了土地利用率和經(jīng)濟(jì)效益。”煙臺(tái)市農(nóng)科院蘋果果業(yè)科學(xué)研究所副所長(zhǎng)、國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系膠東綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)唐美玲博士介紹。昨日，記者走進(jìn)碧樹農(nóng)園，對(duì)這種“套種”方式一探究竟。

一走進(jìn)碧樹農(nóng)園的草莓棚，迎面撲來淡淡的香氣。當(dāng)下正是草莓采摘的季節(jié)，棚內(nèi)不少市民正彎腰采摘草莓。與其它大棚不同，葡萄藤盤于草莓的上方，碧綠鮮嫩的枝葉正待成熟。煙臺(tái)市農(nóng)科院唐美玲團(tuán)隊(duì)的劉萬好、鄭秋玲、王建萍、肖慧琳幾位科研人員正在抓緊“好時(shí)節(jié)”，在葡萄藤下對(duì)結(jié)果新梢進(jìn)行重摘心的試驗(yàn)。“這個(gè)試驗(yàn)主要為了促進(jìn)副梢或者冬芽萌發(fā)結(jié)果，實(shí)現(xiàn)葡萄一年兩收。”負(fù)責(zé)栽培技術(shù)和肥水管理的煙臺(tái)市農(nóng)科院科研人員鄭秋玲說。

說起如何想到“套種”的方法，這要從一次巧合說起。早在2020年9月，碧樹農(nóng)園負(fù)責(zé)人韓鳳祥在種植草莓過程中遇到了難題，隨即請(qǐng)教唐美玲種植技術(shù)。當(dāng)唐美玲走進(jìn)碧樹農(nóng)園時(shí)，看到眼前占地約2.5畝的大棚，萌生了套種葡萄的想法。雖然當(dāng)時(shí)套種在全國(guó)已經(jīng)有成功案例了，但是在煙臺(tái)還是少數(shù)，唐美玲向韓鳳祥提出了套種的想法，希望能既做實(shí)驗(yàn)也做示范。

“煙臺(tái)地區(qū)冬暖棚葡萄的采收期集中在 6—9月份，采收后的10月份至翌年5月份半年多的時(shí)間是設(shè)施空閑期，而這段時(shí)間恰是草莓的生長(zhǎng)季，此時(shí)在葡萄園內(nèi)套種草莓，可以充分利用設(shè)施空閑期，提高土地利用率，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的極大提高。”唐美玲解釋說。

正如負(fù)責(zé)育種工作的團(tuán)隊(duì)成員王建萍所言，草莓——葡萄套種對(duì)于葡萄和草莓的生長(zhǎng)來說都有益處，一方面冬、春季節(jié)干燥，棚內(nèi)葡萄經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)枝條抽干現(xiàn)象，而草莓的栽種可以明顯增加棚內(nèi)濕度，避免了葡萄枝條抽干，保證成活率；另一方面草莓定植初期，幼葉怕高溫暴曬，利用葡萄葉遮陰降低溫度，有利于草莓生長(zhǎng)。且在整個(gè)種植過程中，肥料、薄膜、保溫設(shè)施等都可以同步使用，有效提高了日光溫室的利用率，大大節(jié)省了成本，并且葡萄與草莓周年不間斷生產(chǎn)，極大地提高了經(jīng)濟(jì)效益。一拍即合，唐美玲帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐到碧樹農(nóng)園，開始技術(shù)攻堅(jiān)。“我們選了自主選育品種乍娜，配合章姬、紅顏、白雪公主等草莓品種，當(dāng)年10月種植，看看次年萌芽狀態(tài)。”團(tuán)隊(duì)成員劉萬好介紹說。

在團(tuán)隊(duì)成員們的精心管理下，次年3月，葡萄嫩芽萌發(fā)，長(zhǎng)勢(shì)良好，這讓原本有些擔(dān)心棚內(nèi)溫度會(huì)影響葡萄萌芽的唐美玲團(tuán)隊(duì)成員們一直懸著的心放下了。“草莓棚內(nèi)的溫度一般達(dá)到20-25℃，會(huì)影響到葡萄產(chǎn)量，現(xiàn)在看來在團(tuán)隊(duì)所有人的努力下，這一難題解決了。”團(tuán)隊(duì)成員肖慧琳介紹說。據(jù)悉，在這種種植模式下，草莓的畝產(chǎn)5000-6000斤，葡萄畝產(chǎn)3500-4000斤，其中優(yōu)質(zhì)果3000斤左右。

眼下，隨著觀光農(nóng)業(yè)日漸興起，碧樹農(nóng)園也將迎來新的采摘方式。“這種套種方式讓農(nóng)園實(shí)現(xiàn)了一年四季都可以觀光采摘，這樣深受游客們歡迎，也提高了農(nóng)園單體面積經(jīng)濟(jì)效益。”韓鳳祥說。

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