原標題：棗莊皺皮辣椒冠全國

來源：大眾日報

原標題：棗莊皺皮辣椒冠全國

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□通訊員 劉磊磊

記者 吳榮欣 孟令洋 報道

本報棗莊訊 在棗莊市薛城區周營鎮鞏湖村辣椒大棚里，一排排作物整齊排列，綠油油的皺皮辣椒掛滿枝頭。棗莊皺皮辣椒已有百年以上的種植歷史，以皮薄、色綠、辣味濃、口感好等特點著稱，是棗莊辣子雞必不可少的配料。

“這辣椒，皮薄肉嫩，辣味正得很！”種植戶孫中快說著鉆進大棚。一個翠綠的辣椒用手輕輕一掰，香辣味瞬間撲鼻。

“這一棚能收8000多斤，按現在的行情，少說也能賺5萬多元。”他看著手機屏幕上實時顯示的棚內溫濕度說，“有了這智能設備，澆水施肥都能遠程控制，省心多啦！”

近年來，薛城區放大“辣椒+”效應，推行標準化種植，采用“合作社+農戶”模式，聘專家、建團隊、定標準，建成3.5萬畝標準化種植基地，規劃建設3期辣椒種植示范園用于新品種引進示范和推廣，推動規模化種植；構建完善產銷網絡，使周營鎮成為全國最大優質皺皮辣椒基地之一。

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