原標題：青島西海岸與啤酒節雙向奔赴

來源：青島晚報

原標題：青島西海岸與啤酒節雙向奔赴

來源：青島晚報

青島的夏天，有兩種泡沫不可錯過，一種是海浪的泡沫，一種是啤酒的泡沫。作為“啤酒之都”的青島，每年以啤酒節為肇始的啤酒季，是一場消費的狂歡。自2015年起，青島國際啤酒節跨越膠州灣來到西海岸。十多年來，西海岸新區探索出一整套標準化辦節模式，讓青島國際啤酒節一屆比一屆精彩，年復一年地刷新著人們對夏日狂歡的期待。

今年，西海岸新區以“國際范、體驗感、文化味”三大內核煥新啤酒節體驗，打造“品質西海岸”建設的展示窗口。在這里，每一杯啤酒都斟滿創新與誠意，每一處歡騰都傳遞著“與世界干杯”的開放胸懷。來自全國各地的游客涌入金沙灘啤酒城共襄啤酒盛宴，“啤酒之城”再次沸騰。

提升體驗感

既能盡興暢飲又能精致品鑒

今年啤酒節，金沙灘啤酒城為市民游客精心打造“舌尖上的啤酒世界”，滿足人們對啤酒與美食的差異化追求，讓游客在這里感受“個性化的啤酒節”，找到專屬于自己的吃喝玩樂體驗。

青島啤酒、喜力啤酒等9大啤酒大篷與青啤時光海岸精釀花園、青西金啤體驗館兩座精釀啤酒工坊形成“工業經典+手工精釀”的互補格局；鳳凰里美食街區32座啤酒木屋、哈舅精釀花園與沙灘酒吧街區串聯成線，品酒之余可俯瞰海景；首設“金花獎”精釀啤酒大篷，推出“專屬定制酒款”，同步引入“青島啤酒超級交易所”，將“哈啤酒”的體驗從“舉杯暢飲”拓展至“趣味投資”。

與啤酒相映生輝的是環球美食盛宴。西海岸新區深挖本土飲食文化精髓，推出“城市限定”特色菜品；同時，擁抱世界風味，引入優質特色餐飲與知名連鎖品牌，從粵菜的清雅到川菜的鮮辣，從西餐的精致到東南亞菜的濃郁……為食客提供一場跨越國界的精致味蕾體驗。

今年，金沙灘啤酒城在餐飲運營、食材溯源、品牌甄選、物價管控等核心環節持續加碼，全力提升美食品質。在食材源頭把控上，建立入場食材“紅黑名單”制度，嚴選4家食材供應商，內蒙古直供牛羊肉、海藻涼粉、米面糧油、蔬菜等食材均通過標準化統一配送直達現場冷庫，確保食材新鮮安全。在運營環節，各啤酒大篷與知名餐飲企業聯合運營，由中央廚房統一加工出餐，推出“出餐快捷、品質穩定、加工便利”的菜品。為保障“平價消費”落到實處，金沙灘啤酒城推出“優選啤酒”“優選套餐”，對常見菜品限價管理，保障“平價消費”落到實處。

接“潑天流量”

深度融合帶動多領域繁榮

西海岸新區以融合思維與系統思維，放大啤酒節乘數效應，推動節與城深度融合，力求實現“一節帶萬店、一城帶萬戶”的效果。在拉動全域消費上，西海岸新區將打破啤酒節會場邊界，濠洼步行街、嘉年華、四海來嗨等街區同步開啟啤酒節主題活動，讓歡樂從金沙灘啤酒城“城墻內”延伸至城市“每個角落”。為讓游客“多留一天、多住一夜”，新區串聯起銀沙灘、星光島、東方影都、大小珠山、藏馬山等一系列景區景點，將啤酒節帶來的流量導入到各行各業，帶動餐飲、住宿、商貿等多領域的繁榮。

去年，青島國際啤酒節吸引了海內外游客636萬人次，創下31.4億次的全媒體傳播量，帶動全區實現旅游業總收入達73.8億元。今年，當7月18日第一桶啤酒開啟，西海岸新區以“啤酒為媒”，于狂歡盛宴中展現一座城市對美好生活的深度理解，在山海之間演繹開放與熱情的城市品格。

借勢啤酒節

青島西海岸與世界干杯

“青島與世界干杯”。這個夏天，“醉美西海岸”敞開懷抱迎接八方來客，斟滿美酒“與世界干杯”，構建青島對外開放大通道、大平臺，展現西海岸新區開放包容、充滿活力的國家級新區形象。本屆啤酒節開幕式現場，不同膚色的國際友人登臺亮相，共飲“第一桶啤酒”。這些外賓來自青島國際友好城市，他們還將參加一系列啤酒文化交流活動。

開幕式前，這些國際友人來到青島啤酒時光海岸精釀啤酒花園參加了“啤酒之夜”歡迎主題活動。來自希臘比雷埃夫斯市代表團的幾位代表在聽到家鄉的音樂《比雷埃夫斯的孩子》后激動不已，在市長揚尼斯·莫拉里斯的帶領下鼓掌起舞。來自德國巴伐利亞州雷根斯堡市的友人在品嘗完幾款青島啤酒后贊不絕口。“我認為青島啤酒非常好喝，比起我們當地的啤酒更加清淡、更加爽滑，非常棒！”雷根斯堡市經濟促進局局長托尼說。

7月19日上午，國際啤酒節聯盟合作機制2025青島會議在金沙灘啤酒城舉行。多位國際啤酒節代表和專家學者圍繞“如何提升啤酒節經濟社會效益”“如何有效培育城市啤酒文化精神”等話題，各自分享本國或地區啤酒節慶的經驗觀點，并共同簽署新版《國際啤酒節聯盟合作備忘錄》。

青島晚報/觀海新聞/掌上青島記者 欒丕煒 通訊員 李宛遙

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