原標題：“好客山東·美食爭霸賽”揭幕戰濟南奪冠

來源：齊魯晚報

原標題：“好客山東·美食爭霸賽”揭幕戰濟南奪冠

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記者 孫遠明 濟南報道

8月2日晚,濟南環聯夜市燈火璀璨,“好客山東·美食爭霸賽”揭幕戰——“魚”躍龍門·山東魚江湖爭霸賽決賽在此圓滿收官。經過半決賽突圍的濟南、青島、濱州、濰坊四支戰隊展開巔峰對決,最終濟南隊以898.4分的高分摘得桂冠,濰坊獲亞軍,青島、濱州獲季軍。

隨后,現場進行了會旗交接儀式,濟南旗手將“好客山東·美食爭霸賽”戰旗正式傳遞至下一站主辦城市——淄博旗手手中,宣告主題為“串”山越海·山東燒烤美食爭霸賽的烽火即將點燃。

“好客山東·美食爭霸賽”的舉辦,已然超越了一場普通美食競技的范疇,其對山東文旅及美食品牌發展的意義深遠。

這場被稱作美食界“華山論劍”的賽事,以“美食+賽+文旅”的具象化表達,為“好客山東”品牌注入新內涵。游客能從一道魚菜品味文化,從一場賽事感受熱情,在互動場景中體驗參與感。它不僅是廚藝比拼場,更是山東16市文化和地域符號的集中展示舞臺,成為拉動文旅消費的有效抓手。

山東作為中國飲食文化重要發源地和公認的美食大省,既有“食不厭精”的制作之精,又有“和合之美”的文化內涵,在華夏飲食中獨領風騷。而此次爭霸賽,讓16支隊伍得以“亮家底”,將地標、文藝、非遺、傳說等地域符號融入美食,淋漓盡致地詮釋了“品美食亦是品各地風韻”,贏得大眾喝彩。

從旅游市場視角看,美食是塑造旅游目的地品牌的永恒主題。近年來,網紅現象成為新營銷模式,吸引廣泛關注。山東美食爭霸賽通過打造獨特氛圍和消費場景,成功吸引不同年齡段人群,尤其是年輕人和親子家庭客群,有力推動文旅市場。濟南聯動A級旅游景區、民宿、星級飯店等優質文旅資源,推出的“yu你有約免票”等特色優惠活動,便吸引了眾多省內外游客咨詢,足見其魅力。

當下,全國多地差異化文旅體驗帶動旅游出行產業鏈升溫,為“夏日經濟”注入動能。山東此時推出美食爭霸賽,是找準自身獨特消費方向的精準發力。通過立體化宣傳營銷和大眾參與,制造市場熱點,契合了當下文旅發展趨勢。

更值得關注的是,此次賽事是“長線作戰”,將持續至11月底,比賽設16個單項賽,每市選擇舉辦1項賽事。這與山東打造“美食山東”品牌的部署相契合,是《山東省旅游服務質量提升行動實施方案(2024-2026年)》的生動實踐。通過這樣的長線賽事,有望將短期熱點發展成長效品牌,推動“好客服務”品牌成為山東旅游服務的金字招牌。

如此來看,“好客山東·美食爭霸賽”以美食為橋,串聯起文化、旅游與消費,為山東文旅發展和品牌建設注入強勁動力,其帶來的積極影響將持續顯現。

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