原標題：“一塊地”如何打糧又產油？

來源：農民日報

原標題：“一塊地”如何打糧又產油？

來源：農民日報

山東省臨沂市莒南縣素有“中國花生之鄉”的美譽。作為全國重要的花生產區，莒南縣常年種植花生40萬畝以上，擁有200余家花生加工企業，形成了完整的產業鏈條。

“莒南花生”不僅獲得國家農產品地理標志認證，更成為首批“中歐互認農產品地理標志”之一，品牌價值高達80.03億元。今年來，為響應國家保障糧食安全和提升油料產能的戰略部署，莒南縣圍繞精品糧油及深加工產業鏈建設，持續創新農業生產模式，探索出一條花生玉米復合種植的新路徑。

新模式破解“糧油爭地”困局

在莒南縣坊前鎮種植大戶徐燈田的400畝田地里，作物錯落生長，長勢喜人。與傳統種植單一作物不同，田地里玉米與花生錯落有致地生長著，形成了一道獨特的風景線。“之前種植，花生是花生、玉米是玉米，都是分開種的，今年頭一次把花生和玉米種在一塊地里，種了30多年地，還是第一次嘗試這種方法。”徐燈田坦言，最初對這種新模式既期待又擔憂，“投入增加了，很怕管理不好會虧本。”但隨著作物長勢良好，他的顧慮逐漸打消。

這種創新的種植模式源自山東省農業科學院研發的“穩糧增油”模式。通過科學的株距、行距配置，實現了玉米和花生在同一塊土地上的和諧共生。據測算，采用這種模式后，每畝可增收花生300斤左右，有效破解油料作物“與糧爭地”的困境。

國家花生產業技術體系崗位科學家、山東省農業科學院農作物種質資源研究所所長張正詳細介紹了這項技術的核心要點：“我們采用3∶4或3∶6的種植比例，即3行玉米搭配4行或6行花生。玉米選用緊湊型耐密矮稈高產品種，花生則選擇耐蔭抗倒伏的優質高產品種。”這種配置利用玉米的邊際效應，發揮單株潛力，實現玉米穩產或者略減，增收花生150公斤左右。

在莒南縣板泉鎮恩潤種養家庭農場，同樣能看到花生和玉米共生的場景。農場負責人徐銀華今年首次嘗試了80畝花生玉米復合種植。雖然今年遭遇了極端干旱天氣，春玉米略有減產，但他仍然看到了這項技術的潛力：玉米通風條件改善后，有利于作物生長，有效減少葉斑病等病害的發生。徐銀華表示，相比大豆玉米套種，花生玉米復合種植在除草管理上更為便利，這讓他對來年的種植充滿信心。

政策支持與技術創新雙輪驅動

為推動復合種植模式的普及，莒南縣出臺了一系列扶持政策。對采用春花生改夏花生種植的農戶，按照每畝150元的標準給予連續兩年的補助。同時，大力推廣新型播種機及水肥一體化設備，為農戶提供全方位的技術支持。

“現在種地跟以前大不一樣了。”徐燈田說，“前些年受限于土地零散、地塊小，農作物生產無法形成規模，我今年流轉了400畝土地，用上了更智能、更精確、更高效的氣吸式精量播種機，從種到管讓我省了很多精力。”更讓他高興的是，規模化種植還能享受政府補貼，這大大降低了經營風險。“國家的政策真好！”徐燈田興奮地說。

在機械化方面，莒南縣積極推廣新式播種機及水肥一體化機械，不僅保障了機具支撐，也有效提升了復合種植從出苗到成熟的水肥管理水平，為糧油大面積單產提升打下堅實基礎。另一方面，依托國家高標準農田建設項目，在丘陵地整理出成方連片的適度規模化農田，同時配套水、電、路、林等，為機械化、規模化種植鋪平道路，實現土地高標準又高產出。

徐銀華的農場雖然今年因干旱遭受損失，但他安裝的滴灌系統在正常年份能發揮重要作用：“有了這些設施，我們應對自然災害的能力明顯增強了。”

技術服務體系保駕護航

為確保花生玉米復合種植新模式落地見效，莒南縣構建了完善的農技服務體系。全縣組建了16支專業化農技推廣服務隊，采用“1+2+1”的組織形式，即每隊由1名縣級技術骨干擔任隊長，配備2名鎮街技術人員和1名特聘農技員，實現鎮街幫包全覆蓋，點對點服務鎮街。

這些服務隊活躍在田間地頭，通過“田間課堂”“手把手教學”等方式，為農戶提供從種到收的全過程指導。“苗期要注意控旺，澆水時得兼顧兩者的需肥量。”在徐燈田的田埂上，農技人員正在耐心講解管理要點。

張正特別提醒農戶注意幾個關鍵技術環節：“播后苗前封閉除草是關鍵，出苗后則要分帶施藥，避免藥害。”此外，花生在株高30厘米時需要控旺，而玉米在大喇叭口期要進行精準追肥。

最令人振奮的是，花生秧與玉米秸稈的混合裹包青貯技術取得了突破性進展。這項被列為2023年農業農村部十大引領性技術，在穩糧增油的同時，每畝可產出2～2.5噸優質飼草，產值又增加1000元以上。“經試驗，用這種混貯飼草喂養肉牛，與全株青貯玉米對比，每增重1公斤可降低成本0.5元；喂養肉羊則可提高飼料報酬率13%。”張正介紹。這不僅解決了秸稈處理難題，更開辟了種養結合的新途徑。

盡管在推廣過程中遇到了一些挑戰，如今年部分地區遭遇的干旱災害，但花生玉米復合種植模式展現出的綜合效益已經得到了廣泛認可。從經濟效益看，在正常年景下，采用該模式每畝可增收300～500元（不包含秸稈飼草化）；從生態效益看，提高了土地利用效率，促進了農業循環發展；從社會效益看，則為保障國家糧油安全提供了新的解決方案。

農業農村部駐莒南掛職干部陳敏介紹，下一步將繼續加大政策扶持力度，重點培育新型農業經營主體，推動復合種植向規模化、標準化方向發展。同時，將進一步優化技術方案，針對不同區域特點，開發更多適配的種植模式。

“我們不僅要讓‘一塊地’打糧又產油，更要讓農民的腰包鼓起來。”陳敏告訴記者，隨著這項技術的不斷完善和推廣，相信會有越來越多的農戶加入到復合種植的行列中來。

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