原標題：大連普蘭店區：小菌菇撐起“致富傘”

來源：科技日報

原標題：大連普蘭店區：小菌菇撐起“致富傘”

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◎本報記者 張 蘊

前段時間，大連市普蘭店區同益香菇產業園區靈鮑菇和羊肚菌迎來大豐收。這兩種菌類是同益香菇產業園區去年引進的“新成員”。它們“入駐”園區，有助于進一步做大做強特色產業，培育并打造具有地域代表性的優良品種品牌。

靈鮑菇是一種珍稀食用菌品種，目前國內市場尚未廣泛種植。2024年10月，普蘭店區同益街道同益村黨總支書記、村委會主任于勝昔在河南新鄉、山東濟寧等地調研時發現，靈鮑菇不但營養價值高，而且種植周期短、見效快。他迅速算了一筆賬：靈鮑菇好管理，單株產量可達2斤，每茬畝產比香菇多500斤，而且口感脆嫩、味道鮮美、肉質肥厚，市場“錢”景廣闊。

于是，同益香菇產業園區引種靈鮑菇2萬余棒，在8個大棚進行種植。靈鮑菇量價齊高，每畝產量約2500斤，畝產效益達2萬余元。

去年11月，園區進一步豐富產品種類，在10個大棚種植羊肚菌，成為東北首家冷棚種植羊肚菌的園區。羊肚菌是典型的“冬種春收”菌種，種植及收獲期從每年11月持續到次年3至4月，正好處于其他菌類種植“空檔期”。“我們計劃在蒿房食（藥）用菌產業園區32個大棚完成五茬香菇種植后，利用棚區‘空檔期’，全域推行羊肚菌輪作模式，實現‘冬閑變冬忙、一棚雙增收’。”于勝昔說。

這種“香菇+羊肚菌”周年化輪作方式，較傳統單一種植模式增收37%以上，單棚年產值預計可突破12萬元，村集體分紅收入每年可達20萬至30萬元。

目前，同益街道的蒿房食（藥）用菌產業園區與同益香菇產業園區，共建標準化大棚68個，帶動周邊300余人就業，累計投入菌棒296萬棒，累計產量高達515萬斤，產期日均產量可達5000斤，累計實現收入1520萬元。為助力食用菌產業行穩致遠，同益街道積極推進食用菌產業項目建設與轉型，計劃在蒿房食（藥）用菌產業園區投入6個大棚種植靈鮑菇，單棚投棒1.3萬棒。同時，同益街道盤活閑置資源，投資建設1000平方米無菌倉，力爭實現菌棒自給率90%，降低菌種成本20%。

下一步，同益街道將統籌園區管理、技術服務和品牌營銷，推動“生產—加工—銷售”一體化；加快推進電商進農村，開通“線上商城+直播帶貨”渠道，孵化村級直播團隊，培訓新農人主播。同時，同益街道將進一步延鏈強鏈，提升產品附加值，推出香菇醬、香菇脆等精深加工產品，推動產業從規模擴張轉向質量躍升，為區域高質量發展注入新動能。

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