原標(biāo)題：日照港口醫(yī)院食養(yǎng)廚房開(kāi)業(yè)

來(lái)源：齊魯晚報(bào)

原標(biāo)題：日照港口醫(yī)院食養(yǎng)廚房開(kāi)業(yè)

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齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 隋忠偉

5月30日,日照港口醫(yī)院傾力打造的“食養(yǎng)廚房”在日照港第一生活區(qū)內(nèi)盛大開(kāi)業(yè)。清晨伊始,生活區(qū)內(nèi)便熱鬧非凡,聞?dòng)嵍鴣?lái)的市民熱情高漲,將嶄新的廚房圍得水泄不通,共同見(jiàn)證這份融合傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代健康的獨(dú)特美味誕生。這間由醫(yī)院中醫(yī)科、營(yíng)養(yǎng)科專業(yè)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合創(chuàng)建的“健康加油站”別具一格。現(xiàn)場(chǎng),身著白大褂的醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師們化身“健康掌勺人”,親切地向市民介紹“藥食同源”理念,耐心解答食材搭配和養(yǎng)生功效的疑問(wèn),致力于將古老智慧化作餐桌上的健康美味。

開(kāi)業(yè)首日,三大健康美味系列一亮相便引發(fā)熱烈反響。在“新中式糕點(diǎn)”系列,琳瑯滿目的50余款糕點(diǎn)令人目不暇接,“有方”五色糕、溫潤(rùn)香甜的山藥棗糕、酥脆的茯苓脆餅、風(fēng)味獨(dú)特的枸杞泡芙,將養(yǎng)生與美味巧妙融合,選購(gòu)市民絡(luò)繹不絕,交口稱贊。

應(yīng)對(duì)炎炎夏日,“中藥茶飲”系列成為清涼中心,首推的中藥酸梅湯是絕對(duì)明星,試飲臺(tái)前排起小長(zhǎng)龍,其解渴消暑、帶有藥材回甘的健康風(fēng)味備受好評(píng),不少市民暢飲后立即購(gòu)買(mǎi),期待更多應(yīng)季養(yǎng)生茶飲。

“營(yíng)養(yǎng)膳食”系列檔口熱氣騰騰,香氣撲鼻,剛出籠的“全谷物膳食饅頭”格外誘人,以其樸實(shí)的谷物清香、松軟有嚼勁的口感成為焦點(diǎn),尤其受到關(guān)注血糖健康人群的歡迎。

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