原標(biāo)題：日照煙火 早市大集

來(lái)源：日照日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：日照煙火 早市大集

來(lái)源：日照日?qǐng)?bào)

 劉慧卿

久居江南再回日照，若錯(cuò)過(guò)晨曦微熹中的早市大集，心緒便似缺了一角。當(dāng)東海之濱的第一縷金暉溫柔拂過(guò)大地，這方寸天地便呵欠著舒展筋骨，悄然蘇醒，宛如一幅徐徐鋪展的市井長(zhǎng)卷，蒸騰著滾燙的人間煙火，亦沉淀著亙古如斯的歲月靜好。步入其間，便似潛入了城市脈動(dòng)最溫?zé)?、最原始的源頭，感受著生命最本真的律動(dòng)。

一進(jìn)菜蔬區(qū)，蓬勃生機(jī)便撞入胸懷。攤位井然，新摘的瓜果凝露欲滴：翠玉白菜葉脈如鏤；金錠南瓜憨態(tài)可掬，臥于籮筐；紫晶茄子油光飽滿(mǎn)；沾著濕泥的胡蘿卜、水靈靈的菠菜擠擠挨挨，無(wú)聲宣告著泥土的慷慨與四時(shí)的恩典。菜農(nóng)倚筐而立，黝黑的臉膛是風(fēng)霜鐫刻的印記，笑意卻如新葉般純粹澄澈。他們粗糙雙手捧出的，何止盤(pán)中餐食，分明是土地最本真的饋贈(zèng)，是對(duì)“一粥一飯當(dāng)思來(lái)處”最樸素的詮釋。

循著市聲深入，喧囂鼎沸的肉食區(qū)赫然眼前。案上，豬肉紅白相間，紋理如畫(huà)；牛腱筋肉虬結(jié)，暗藏勁道；羊肉色澤溫潤(rùn)，膻香隱隱。肉鋪老板多是手腳麻利的漢子，手起刀落，骨肉分離，砧板便成了鏗鏘的鼓點(diǎn)，敲響一日生計(jì)的序曲。主婦們指尖掂量著家人的口味與歡欣；飯館采辦目光如炬，心中盤(pán)算灶臺(tái)即將翻騰的風(fēng)云。刀光肉影間，交織著生存的粗糲與對(duì)溫飽最虔誠(chéng)的守望——— 關(guān)乎千家萬(wàn)戶(hù)灶膛里跳動(dòng)的溫暖，是生命能量最直接的傳遞。千百年來(lái)，人類(lèi)最原始的獲取與滿(mǎn)足，歷歷在目。

肉香猶在鼻尖縈繞，一股鮮咸的海風(fēng)便裹挾著浪花的問(wèn)候涌來(lái)——— 那是水產(chǎn)攤的領(lǐng)地?；钗r在淺水盆里彈躍，濺起“碎玉”；銀鱗閃爍的鲅魚(yú)、黃花魚(yú)擠臥碎冰之上，眼珠晶亮，凝固著大海最后的澄澈；梭子蟹于竹筐中張牙舞爪，吐著不甘的泡沫；蛤蜊、蟶子在清水里慵懶吐納。攤主的手上功夫干凈利落，網(wǎng)兜一抄，秤桿一揚(yáng)，幾尾鮮魚(yú)或一兜活蝦便妥帖入袋。這來(lái)自深藍(lán)的慷慨獻(xiàn)禮，即將化作舌尖至味，讓日照人的味蕾深處永遠(yuǎn)縈繞故鄉(xiāng)潮汐的咸鮮。

若論勾魂攝魄，當(dāng)屬那熱氣蒸騰的吃食攤點(diǎn)。油鍋“嗞嗞”作響，金黃油條在滾燙中膨脹出酥脆的空腔；蒸籠白汽氤氳，剛出籠的包子暄軟噴香，肚腩鼓脹著誘惑；新烙的大餅焦黃油潤(rùn)，麥香肆無(wú)忌憚地彌漫。尤以日照烤排最為勾人——— 面團(tuán)經(jīng)巧手揉捏、炭火深情炙烤，表皮綻開(kāi)金黃的酥脆鎧甲，內(nèi)里則層次分明如千層書(shū)卷，濃郁的麥香混合著原始的炭火氣息。這彌漫的香氣、鼎沸的人聲、滋滋的油響，交織成早市最誘人、最富生命力的背景音。

在人聲鼎沸的市集洪流里，流淌的遠(yuǎn)不止銀貨兩訖，更有濃得化不開(kāi)的鄉(xiāng)情暖意。相熟的攤販間，一句“吃了么”是清晨最熨帖的問(wèn)候；遞根煙、搭把手，是不需言語(yǔ)的默契，閃爍著市井江湖的義氣微光。老主顧與老賣(mài)家碰面，三兩句閑談，便自然交換了東家的喜事、西家的冷暖，信息在此刻成了流通的溫情貨幣。這早市大集，早已超越了原始交易，它是一個(gè)溫情脈脈的鄰里會(huì)客廳，一個(gè)信息與情感自然流淌的社群廣場(chǎng)。在人心易疏的當(dāng)下，它固執(zhí)地維系著一種基于“在場(chǎng)”的體溫與共鳴——— 一種需要面對(duì)面、聲入耳、情入心的真實(shí)聯(lián)結(jié)，何其珍貴。

日照的早市大集，一座海濱小城最生動(dòng)鮮活的微縮景觀，它吞吐喧囂市聲，也沉淀時(shí)光安穩(wěn)；承載生計(jì)奔波的汗水，也滋養(yǎng)人情交往的醇厚芬芳。在這里，生活的本真滋味，觸手可及；日子的千般況味，俯拾皆是。它是一面古老的鏡子，映照著亙古不變的人間需求與生活溫情，也如一聲悠長(zhǎng)的鐘鳴，提醒著步履匆匆的現(xiàn)代人：縱使滄海桑田，那維系我們存在的根脈，依然深植于這喧囂、溫暖、充滿(mǎn)生命質(zhì)感的煙火人間。

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